現在隨著各國經濟文化的交融，很多國外的食品也來到了中國，比如像是西餐，受到了很多年輕人喜歡，他們認為這是一種非常時尚的美食，尤其是牛排，更是讓很多人為它瘋狂，但是吃牛排最重要的醬汁你真的了解嗎？今天小編就在這裡給大家介紹幾種吃牛排不得不提的幾種醬汁。
黑胡椒汁
話說這是最經典的一款醬汁了，除了在西餐廳會看到，連一些快餐你都有可能看到它，但是這款醬汁的真身其實是用純正的牛骨燒汁再加上胡椒粒、白蘭地、迷迭香等一些調料，然後花費大把的時間來熬製出來，醬汁裡面不僅有牛骨香，還有一種酒香，真是味覺上的雙重享受啊。
牛骨燒汁
這個需要將牛骨放在烤箱裡用五個小時的時間來烤制出來的，並且在放到湯中熬製七十個小時，這才將牛骨的香氣充分的激發出來，這絕對是用心熬製出來的醬汁，加上它的牛肉真的是讓人回味無窮。
紅酒汁
也是用牛骨汁作為基礎，再加入紅酒和一些香料，並且用的酒和搭配的牛肉也是十分的講究，在國內也很少能吃到，唉，這吃的是牛肉嗎？不，是錢。
菌菇汁
用奶油作為基礎，加入一些菌類，可能很多人看到之後會表示這款醬料能吃的起，但是你知道嗎？這個還有一個升級版，就是裡面加入黑松露汁，如果能讓小編吃一口，那該是多麼幸福的一件事啊。
波米滋汁
很講究的一款醬汁，無論是在製作上還是對溫度的把握上，而且它的歷史悠久，並且很多美食家對於這款醬汁的要求也是非常的苛刻。
藍起司汁
說起藍起司，很多人會覺得受不了它的味道，這款醬汁就是用它作為基礎，但依然有很多人受不了這個醬汁的味道，不過小編覺得它就像一位百變女郎一樣，給你不一樣的感覺。
聽了小編的介紹，不知道各位對於醬汁有沒有了解，如果有其他的想法，那一定要告訴小編哦。