福建福州——熱鬧的達明美食街區內暗藏著「諸多美食」

2020-12-09 六萬裡環遊中國小李

每當夜幕降臨,天空繁星點點時。生活在這個城市各個角落的人總會有一個共鳴,那就是「跳廣場舞的時間到了」!喂!是逛街吃美食的時間到啦!今天來到了哪裡?福建福州安排上!

夜幕降臨時的南后街

*認識福州

福州是中國優秀旅遊城市之一,名山、名寺、名園、名居繁多,獨具濱江濱海和山水園林旅遊城市風貌。除了著名景點,歷史悠久的福州城也有著不計其數的美食。

福州的著名的名菜有佛跳牆、荔枝肉、紅糟醉香雞、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。傳統特色小吃有魚丸、芋泥、鍋邊糊等光是聽起來便讓人的哈喇子流一地。

今日探尋的便是位於福州達明美食街

達名美食街位於福建省福州市達明路(也就是南后街正對面)地理位置優越,十分好尋找。

進入達明路的路口後,以其為中心,四個方向都是美食街!這時若有選擇恐懼症的你可能又拿不定主意往哪裡走了!筆者有個好辦法,要不每家店都吃一下?

美食街邊等候美食的遊客

達明美食街中間是如各種串之類的。路兩側有本地飯店及各類小吃老,今天帶大家看看本地備受歡迎的的「鍋邊、海蠣煎、蝦叔」。

相信福建本地人對這些名字並不陌生,那麼作為外地人的你,是不是就懵了?如圖所示,鍋邊就是用米做成的薄片塊狀類型,然後加上各類海鮮熬製的鮮湯烹製而成,那味道——鮮!

海蠣餅

海蠣餅也是當地特色之一!色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,可單獨當零食吃。因為加了海蠣,所以出鍋的蠣餅鮮香撲鼻、外酥內嫩、油而不膩。注:分量很大,酌情購買哦。

蝦叔

蝦叔一開始聽名字也是懵的。吃了才知道,也是麵食油炸,外脆裡軟,鮮香回味。

除此之外,這條美食街暗藏全國各地諸多美食!作為吃貨的你,是否心動了呢?你吃過海蠣餅嗎,來過這個美食街嘛?評論區交給大家哦?

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