柬埔寨的伴手禮貢布胡椒

2021-02-27 柬埔寨太平洋CEO

 來柬埔寨旅遊什麼伴手禮是最適合送給親友的呢?

小編會告訴你是」胡椒「

柬埔寨 貢布胡椒 2016年的時候成功的在歐盟註冊,是受歐盟原產地和地理標誌保護PGI的食品。2017年上半年已經出口約450頓的量,大部分出口去歐盟、美國以及日本,預計2017年要出口800頓量。

貢布胡椒嘗起來辛辣中帶有濃鬱的花香,許多餐廳愛用為佐料,歐盟更是宣布把貢布胡椒列為保護食物。

貢布胡椒粒有綠色、紅色、白色以及黑色其中又以紅色為最受歡迎,而享用高棉菜的時候又會常常在美食中看到綠色胡椒點綴的蹤影,一般常見白色與黑色胡椒得會裝在罐內提供給客人磨成粉讓食物更有味道,也可以整顆放在湯裡燉熬,讓湯頭更美味。

貢布胡椒去哪買專門在賣類似南北貨的烏雅細市場裡面都有一袋一袋的各色胡椒可以選擇適合一次購買自己用,或是分裝給親朋好友。依照各色的不同價格不同,其中紅胡椒為最貴。若您想要比較精緻的包裝送給友人,那就可以去商場或是超市夠買精緻包裝的。

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What is the best souvenir from Cambodia?  
I think Kampot Pepper will be the best !!!!

Kampot pepper, which received geographical indication (GI) certification from the European Union last year, expects 80 tonnes to go on the export market this year, thanks to demand and increased production.

Kampot Pepper Promotion Association: "by the first eight months of this year, about 45 tonnes of Kampot pepper had been exported, mainly to the EU, the United States and Japan".

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