酒席文化是中國歷史以來非常傳統、有歷史淵源的文化,酒席文化在各個地方的表現都不一樣。不過不管在什麼地區舉辦酒席,菜譜的設計都是最關鍵的部分。今天我們以農村酒席為例,來介紹下農村酒席20個菜單,看看農村酒席菜單有哪些菜。另外說一說農村酒席一桌多少錢等內容,以便大家更加的了解農村酒席情況。
一、農村酒席20個菜單
農村酒席菜單根據酒席類型的不一樣,故而菜單的菜餚也是不同的。不過一般農村酒席20個菜單,都會有美好的命名,帶來美好的寓意。下面例舉兩種類型的農村酒席菜單,以供大家參考。
1、酒席20個菜單一
(黃金鋪滿地)——菠羅炒骨、(金腰懷太子)——腰果丁
(白頭皆老)——白果豬肚湯、(群龍賀新喜)——清蒸蝦
(風姿顯貴氣)——蒸花枝片、(瑞果呈祥)——水果
(永結喜同心)——八寶飯、(喜鵲報佳音)——美極禾花雀
(帶子共歡聚)——蒸帶子、(共嗚春報曉)——鴛鴦雞
(紅袍添喜慶)——扣肉、(翡翠滿庭園)——香菇小塘萊
(福至如東海)——蒸海魚、(福運綿長)——炒粉
(比翼齊雙飛)——蒸白鴿、(沉魚落雁美)——水魚雞湯
(連生貴子)——花生,瓜子、(龍皇獻彩卷)——炸榴連卷
(百年好合)——連子百合甜水、(歡歡喜喜)——喜糖
2、酒席20個菜單二
(喜慶滿堂)——迎賓八彩蝶、(鴻運當頭)——乳豬拼盤
(濃情蜜意)——魚香焗龍蝦、(金枝玉葉)——彩椒炒花枝仁
(大展宏圖)——雪蛤燴魚翅、(金玉滿船)——蠔皇扒鮑貝
(年年有餘)——豉油蒸魚、(喜氣洋洋)——大漠風沙雞
(花好月圓)——香菇扒時蔬、(幸福美滿)——粵式炒飯
(永結連理)——美點雙輝、(百年好合)——蓮子百合紅豆
(萬紫千紅)——果盤、(棗圓仁子羹)——早生貴子樂
(蘆蒿香乾)——如意吉祥、(上湯時蔬)——良辰美景
(美點雙輝映)——花好月圓、(合歡水果盤)——萬紫千紅
(歡歡喜喜)——喜糖、(連生貴子)——花生,瓜子
二、農村酒席菜單有哪些菜
農村酒席菜單有哪些菜?農村酒席菜單根據各個地區的習俗不一樣,進而菜單中的菜也是不同的。所以農村舉辦婚宴都會根據各個地方的口味來決定,比如在重慶,那麼一定是以香辣為主,在廣州就會以粵菜為主。既然是舉辦婚宴,請的大多是當地人,所以做好以當地的口味上桌是最合適的,味道也容易被賓客接受。
因此不同的地區酒席上的菜都是不一樣的,但是一般講究葷素一定要搭配均衡。因此雞、鴨、魚肉、豬肉這些燒菜是不可缺少的,除此之外有一些涼菜和炒菜
1、涼菜
涼拌花生米,涼拌豬耳朵,果盤,涼拌牛肉,涼拌蝦,涼拌松花蛋。
2、炒菜
爆炒腰花,辣椒炒雞蛋,青菜炒木耳,蔥燒大腸,榨菜香菇炒菜絲,蒜蓉炒菜芯,辣炒菜脯,餐肉炒菜芯,臘腸炒菜椒,茄子炒菜豆,大醬炒菜梗,家常小炒菜
3、燒菜
一份紅燒牛肉,一份燒雞塊,一份羊肉,一份牛鞭,一份甲魚,一份排骨,一份泥鰍,一份鱔魚,一份紅燒肉。
三、農村酒席一桌多少錢
1、看具體地區
關於農村酒席一桌多少錢來說,首先和地區有關。在不同的地區有著不同的價格,我國地區差異比較的大。像南北的農村,沿海與內陸的農村等等,之間的貧富水平差距大,因此辦一桌酒席多少錢也不一樣。像南方地區,一般一桌酒席在1-2千元左右,像北方的一些農村,可能在2千元以上不止。通常來說,影響農村婚宴價格的因素,主要有以下方面:
2、酒席的檔次
農村婚宴時酒席的價格,根據婚宴的檔次不一樣,故而價格方面也是不同的。一般檔次的農村酒席價格在2-3千,中等檔次的酒席價格在4-6千左右,高檔次的酒席價格在6-9千左右一桌。酒席的檔次不一樣,故而一桌酒席最終多少錢也是不同的。
3、酒席的規模
對於農村就酒席多少錢一桌來說,並不是固定的,根據酒席的規模不一樣,故而酒席的價格也是不同的。選擇普通的規模,那麼一桌普通的酒席價格大概在1500-2000左右;但如果規模大一些,那麼酒席的價格,大概在6000-10000之間都有。因此農村酒席一桌多少錢,應該根據具體的酒席情況來看。
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