人這輩子有兩樣東西是別人搶不走的，一是吃進肚裡的食物，另一個是藏在心裡的夢想，所以做一個有夢想的吃貨，你就是無敵的。生活中有很多美食，你最難忘的是哪一種呢？每天吃白米是不是太單調了？教你2種炒米飯的「新」做法，叉燒肉雞蛋炒米飯，簡單易學，好吃的要哭了！
1、咖喱炒米飯
原料：
剩米飯，柿子辣椒，肉丁，蔥，鹽，辣醬
做法：
1、柿子辣椒切塊，蔥花切好，豬肉碎備用。
2、平底下油燒熱，放入咖喱，辣醬，柿子辣椒炒香。
3、加入豬肉碎，炒熟。加入米飯，翻炒均勻，加鹽調味。
4、撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋
2、叉燒肉炒米飯
材料：自製叉燒肉，米飯，雞蛋2個，冷凍豌豆，胡蘿蔔，蔥薑末。
調味料：花生油，鹽。
叉燒肉雞蛋炒做法：
1.將豌豆衝洗一下，入鍋中加水燒開，煮2分鐘後關火備用。
2.分別將胡蘿蔔，叉燒肉切成丁備用。
3.坐熱鍋轉小火，滴入油，倒入蛋液，炒散後盛出備用。
4.滴入花生油少許，下蔥薑末爆香。
5.下入叉燒肉和胡蘿蔔炒香。 6.下入米飯炒散。
7.加入豌豆炒勻，加入鹽調味兒，轉中大火將米飯炒至熱透後裝盤即可。
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
一碗簡簡單單的白米飯,搭配喜歡的食材炒一炒,立刻變成了香噴噴、令人食慾大增的炒飯。炒米飯的又出新做法：叉燒肉雞蛋炒米飯，簡單易學，好吃的要哭了。大家趕緊動手做一下吧！