據報導，9月21日，廣西南寧學院有部分學生在學校食堂就餐後出現了食物中毒現象，據統計，共有24名學生患此症狀。事發後，校方派救護車將學生統一送往醫院救治，目前，中毒學生中11人已返校，13人留院觀察。目前，涉事餐廳已停業整改。
一頓烤肉飯24人中招
據悉，出現食物中毒的24名學生都曾在當晚於校內二食堂中，一家售賣烤肉拌飯的檔位就餐。9月21日，凌晨，學生中陸續有人出現嘔吐和腹痛症狀。
校方在得知這一情況後，第一時間將學生送往邕寧區人民醫院接受治療，22日下午，已有11位學生正常回校上課，另外13名同學仍在醫院接受調查。事發後，有同學要求曝光這家店鋪，並對這家店的食品安全提出了質疑。
涉事餐廳為外包餐廳 目前已停業整頓
據南寧學院知情人士透露，該學校目前實行封閉式管理，涉事餐廳為學院外包餐廳。在事發後，第二天清晨當地轄區便介入調查，已對涉事餐廳進行了封閉處理，對相關食材進行採樣和封存，並進行了相關檢測，目前該餐廳已進行停業整頓狀態。
如今的高校頻頻搬出規定不讓學生點外賣，因為不衛生不安全，可現在外包食堂也不安全了。大學將食堂外包出去交由專人打理，是現在高校常用的處理方式。負責任的餐飲承包公司往往有一套專門的管理方法，他們會配備專業的廚師，並向學生了解喜好，為學生提供健康營養的餐飲條件，幫助學校更好的管理食堂。然而，在逐利的市場環境下，現存的餐飲承包公司水平參差不齊，部分食品監管，食品選材的管理上仍存在缺陷，致使食品安全問題屢次發生。
對於校方而言，將食堂承包出去，不等於在校園食品這一方面上便能從此做高枕無憂，做"甩手掌柜"。完善食堂監管體系，健全監督機制，規範食品採購和驗收程序，嚴把食品質量關，依然是學校應負起的責任。
加強食品安全管理不可懈怠
校園食品通常指由學校食堂、供餐單位，以及食品商店向學生提供的餐飲和食品，這些食物和學生的健康息息相關。然而近年來，不管是校園餐飲輿情事件還是校園周邊食品安全亂象，卻頻頻被媒體和公眾曝出，為什麼高校屢發食品安全問題？
搜索"校園食物中毒"，新近發生的案例也不少見。2020年，9月17日，安徽馬鞍山星光多名學生疑似食物中毒被送往醫院，教育局介入調查。9月12日，廣西富川一學校25人在食用米粉後，因食物中毒送醫入院進行治療，2019年3月18日，武漢某中學11人發現食物中毒，嚴重者已經休克......
為何在國家高度倡導保障學生食品安全的前提下，依然屢發食品安全問題？是學校的監管問題還是承包商偷工減料？但無論什麼原因，學生的安全都應放在第一位。
受食物中毒影響而上吐下瀉的孩子們令讓人為之心痛。食品安全事件的發生，既影響學生的身心健康，更易擾動家長和公眾的敏感神經，因此，加強校園食品安全管理，保證校園食品安全，意義非常重大。
據《輿情周刊》統計，2019年我國發生的校園食品安全事件問題中，食源性疾病問題佔42.43%，居首位；食材過期變質問題、後廚管理亂象分別佔比 27.27%、9.09%。學生易患食源性疾病，其實與學校食堂從業人員職業素養不足、食品材料無法保證安全、供餐單位缺少科學規範管理和先進的管理模式等原因存在一定關聯。
在加強校園食品安全管理上，學校需根據自身存在的問題，做到"對症下藥"，堅持多措並舉、常抓不懈。在日常生活中，加大對食堂從業人員進行培訓，組織從業人員定期集中學習和參加食品安全培訓考核，掌握食品安全法律法規要求提高職業素養;引進先進管理模式，實施科學規範管理,從食品原材料採購到食品最終消費全程進行全面科學、有效的食品安全管控。
將切實提高校園安全的措施落到實處，保障師生舌尖上的安全。讓師生吃的安心，吃的舒心。
校園食品安全，關乎師生的身心健康，牽動著千家萬戶的神經。築牢校園食品安全防線，撐起師生健康保護傘，應成為校園內常態化建設工作，別讓舌尖上的美味，演變為舌尖上的"地雷"。