雪糕廠夏天賣冰棒,其他季節賣啥?廠長:其實賣冰棍最容易破產

2020-12-25 餐飲新紀元

雪糕廠在夏天生產冰棍,其他季節工廠放假嗎?工廠:想得到挺美!

如果說有什麼東西最具有季節性?那肯定是冰棍,夏天大家都吃冰棒但是到了秋天冬天春天吃的人很少,那麼工廠的訂單也就沒有了。

那麼很多人就在想雪糕廠夏天生產冰棍,那麼其他季節賣啥?還是工廠放假?廠長告訴你,放假是不可能的,想得到挺美。

工廠還說:夏天賣冰棍最容易破產,為什麼這麼說?

廠長說,如果光指望夏天來思考冰棍根本就生產不贏,所以這些冰棍在春天的末尾就開始生產了,到了5月份,各大超市都已經上架了,這些冰棍其實在春天就已經開始生產了。

由於冰棒從雪糕廠出來,送到全國各地的超市最起碼也需要半個月時間,所以為了把握住夏天的旺季,很多的冰棍早就在夏天來臨之際就已經生產好了。

當然這只是第一批雪糕,第二批的話還是在夏天生產,隨著天氣的炎熱,訂單會越來越多,工廠也在夏天加緊生產。

夏天忙著生產冰棒,那麼其他時候呢?其實冬天也有地區吃冰棒,比如說東北三省,在寒冷的冬天依然喜歡吃冰棒,那比較市場比較小,可以接到一部分訂單,但還不足維持生計。

在其他季節冰棒工廠生產會生產其他的食品,比如說果凍,或者是其他的小甜食產品,比較工廠可不會因為不是夏天租金就減少。

除了生產果凍之類,還會生產商用冰塊,這些冰塊一般是用在大型的冷凍庫,或者是其他的場所。

只要是能夠與製冰這個行業聯繫起來的,雪糕廠都會去做,到了春天末尾和夏天則是全力趕製冰棒,其他季節就像我們一樣,打點零工,維持生計。

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