儘管生鮮經營難是眾所周知的，但是面對國內偌大的萬億級生鮮市場，還是讓許許多多的生鮮經營戶入了局，最終形成了生鮮超市「百花齊放」的局面。市場固然客觀，業態也是發展潮流所趨，如何實現生鮮超市的高效經營成為了重中之重。對於任何一家生鮮超市來說，每天的業務都是從採購開始，採購決策很大程度上決定了門店盈利的可能性，接下來為大家分享一下如何用生鮮超市收銀軟體速店做好採購。
（一）採購數量全憑經驗？大數據說了算！
在缺乏信息化的階段，傳統生鮮採購在很大程度上取決於前期採購員或店長長期經驗積累，主要根據每日大概的銷售情況和當下的銷售情況等來確定進貨量，在進貨量把握的準確雖有一定的作用，但是出現採購失誤也是較為常見的事項。
速店生鮮超市收銀軟體依託網際網路技術，以大數據賦能生鮮經營者，通過對門店庫存數據實施更新，以及各類銷售數據報表，為生鮮經營者提供最準確的採購依據來源，解決「量太大難消化，量不夠腸胃瘦」的結局 」。
（二）採購看數據不便捷？小程序全程移動化！
目前大多數的採購作業方式都是基於批市或者基地採購，很少有在辦公室坐著下採購單的，這也就要求採購能實現移動作業，才能和上下遊部門高效協同作業。因此通過電腦看數據這種方式並不適合與這種生鮮採購場景。為此，速店生鮮超市收銀軟體研發了採購小程序，可以讓採購元在手機上看到要貨匯總，跟進要貨情況、配送中心庫存情況，再結合市場行情來進行採購。
（三）生鮮需求變化多端？緊急要貨來幫忙！
當出現門店的採購需求無法滿足或者市場上有批質量上乘的生鮮產品等特殊情況時，為不錯過良好的商機，速店支持採購元現場加單，通過新建商品和新建採購單即可完成。採購是生鮮超市經營環節中的要也是關鍵的流程，生鮮採購多了容易損耗，造成損失；採購少了，則喪失良好的銷售機會。我們希望與全國各地每一家生鮮超市攜手，共繪生鮮行業未來美好藍圖！