我們今天就來聊一聊今年內地大閘蟹停止供港這件事兒！
本文授權轉載自港漂圈（微信ID：gangpiaoquan）
去年這個時候很多內地大閘蟹已經供應到香港市場了，在一些香港酒樓還能夠吃上供港的陽澄湖大閘蟹。
今年很是奇怪，內地大閘蟹似乎從香港市面集體消失，這是為什麼？
原來，今年所有的內地大閘蟹都沒有供港！以至於香港市面上根本找不到內地大閘蟹，更別說火遍內地朋友圈的陽澄湖大閘蟹了。
為了吃貨們的熱切期望，我們今天就來聊一聊今年內地大閘蟹停止供港這件事兒！
去年，內地大閘蟹被查出二惡英超標
圖片來源：香港01
去年11月，香港食物安全中心公布，從進口及零售層面抽驗的5個大閘蟹樣本，其中2個分別含有11.7皮克及40.3 皮克的二惡英。
這一數值遠遠超出本港要求的每克食物樣本的二惡英和二惡英樣多氯聯苯總含量不可超過六6.5皮克的標準！
圖片來源：香港01
涉事大閘蟹樣本分別來自2個內地的太湖養殖場，食安中心當即就停止了這2個養殖場的大閘蟹供港。
食安中心調查指出，這兩間內地養殖場共進口香港7至8成的大閘蟹，有10多間分銷公司入貨，已經流入市場。
於是，再立即要求進口兩個養殖場大閘蟹的零售商將全部大閘蟹下架，並且加強了對所有進口大閘蟹的進口檢疫工作，估計受影響的大閘蟹佔到當年本港市面7成供應量。
圖片來源：匯圖網
香港的大閘蟹供應一向是依賴進口，這次事件之後，一年轉眼過去，又到了內地大閘蟹開捕的季節。不少內地小夥伴在朋友圈Po出了誘人的大閘蟹靚照，但是今年…
捕撈大閘蟹的季節過半，內地已於今年9月及10月，公布供港大閘蟹的42個註冊養殖場最新名單，但是內地大閘蟹卻在香港遲遲不見蹤影。
香港食物及衛生局表示，目前仍然暫未收到國內有任何進口蟹通知香港。
有大閘蟹商戶稱，因香港與內地就二惡英檢測標準不一，令內地大閘蟹批文遲遲未完成。
總之，這一切的結果就是：今年香港市面上沒有任何一隻來自內地的大閘蟹…
想當年內地大閘蟹年年按時到，突然間暫定供應，這讓買了十幾年陽澄湖大閘蟹的香港蟹館老闆們愁壞了...
沒有了內地相對價廉物美的大閘蟹，香港一度開始鬧「蟹荒」，供應量少約90%，不少商家在日本、臺灣「尋蟹」，畢竟數量還是非常有限。
香港市面上進口的日本北海道野生大閘蟹 圖片來源：香港01
一些心急的香港商家推出來自日本北海道的野生大閘蟹和臺灣大閘蟹來滿足吃貨們的強烈需求。
臺灣某農莊裡養殖的大閘蟹 圖片來源：香港01
日本的北海道野生大閘蟹與內地大閘蟹的蟹種相同，只是養殖方法不同。由於是野生，體型較大，蟹膏及肉質較少，但鮮味十足。
但是，價格嘛…一個字：貴！每隻的價格高達180至600港元！不少吃貨表示，吃不起！
圖片來源：香港經濟日報
那就有港漂要問了，既然日本大閘蟹這麼貴，還是進口外國的蟹，臺灣的價格稍貴一點，感覺可以接受，臺灣的蟹又怎麼樣？
臺灣養殖的大閘蟹，肉質較多，但是體型又比較細小，還是始終不及內地的大閘蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏濃鬱，讓香港吃貨們格外想念...而且，聽說有臺灣大閘蟹也被查出超標近1倍。
繼去年2個來自內地太湖養殖場的進口大閘蟹被驗出二惡英水平超標後，今年食物安全中心再對進口大閘蟹進行檢驗。
食物安全中心公布今年的驗蟹報告 圖片來源：香港01
在85個樣本中，一個來自臺灣桃園市養殖場的大閘蟹樣本，二惡英和苯二惡英樣多氯聯苯的含量總和超標近一倍，含量為每克食物含9.86皮克，不過，還好涉事批次沒有流入市場，已經被封存。
不少內地商販眼看這次大閘蟹暫停供港，大閘蟹捕撈的黃金時間轉眼已過，於是打起了走私的主意，開始走私大閘蟹到香港！
圖片來源：東網
香港海關與食物環境衛生署10月19日聯合行動期間，在落馬洲管制站一輛入境私家車內，檢獲6箱共438隻懷疑走私大閘蟹，估計市值約3萬元，目前司機已被逮捕，接受調查。
被香港海關查獲的走私大閘蟹 圖片來源：香港01
圖片來源：香港01
食環署也明確指出，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須可供人食用，若觸犯有關法例，可判最高罰款5萬元及監禁6個月。
那麼問題來了：今年在香港還能吃上來自內地的大閘蟹嗎？目測有不少吃貨們已經跑到深圳去吃大閘蟹了...
香港食物及衛生局回應媒體表示，還在與內地相關部門積極溝通，香港方面仍在等待中，未有最新資訊，一旦有內地大閘蟹的消息，會及時告知香港市民。
你們認為今年在香港，吃到美味的內地大閘蟹還有可能嗎？