農曆七月初七就是人們俗稱的七夕節，在麻湧，我們又稱七姐誕。村民們認為，這一天是牛郎、織女一年一度在鵲橋相會的佳期，各家各戶都要擺設供品祭獻慶賀他們相見，因此稱為「七夕節」。又因為織女是王母娘娘的第七個女兒，本地又稱此節為「七姐誕」。在這一天，麻湧年輕的姑娘們會聯群結隊，鬥麗爭妍，公開贊禮拜七姐，希望七姐賜給她們聰明才智、早得如意郎君。
以前的麻湧在七夕節可是很熱鬧的，除了祭拜、許願之外，年輕姑娘們還會展示手藝，同時由於「七夕水」是最清涼潔淨的，因此人們會將七夕水儲存備用。
麻湧有些村莊的有錢人家會預先給女兒準備好一間「娘仔房」，以便等到七夕這天未嫁的女兒邀請同村或者附近的女孩子一起到娘仔房中準備祭拜七姐事宜以及隨後共同玩耍。通常是大家一起出資購買一些如水果、粉果、糖環之類的簡單的供品，準備一些元寶、油燭和香等祭品。到當晚七、八點鐘的時候，姑娘們一起在天井中擺設一張桌臺，並將供品一一擺上，然後逐一向七姐獻香，將自己的願望說給七姐聽，祈求七姐保佑願望得以實現。祭拜完後，大家回到「娘仔房」聊天、玩耍，分吃祭獻用的水果、粉果之類，直到深夜才散去各自回家。
例如在麻四等村，七夕要擺「七姐貢」祭拜七姐，大部分人家的「七姐貢」還不止一天，而是從七月初一供到初七夜才結束。每家每戶預先準備好各色貢品，貢品需全為素菜，到時擺設在一張供臺上。所有擺設的貢品都要應景突出「七」字，如有七種齋菜、七種水果、七種胭脂水粉、七種花、七種餅食，等等。此外，七夕當晚，村中的年輕女孩子們要將自己平日裡精心製作的精緻手工藝品展示於「七姐貢」供臺上，意思是獻給七姐。這些物品通常都是刺繡、香袋之類，任村民參觀。
麻湧人認為，一年之中唯有七夕的水最乾淨，有很多特別之處，因此鄉民們此日都會儘可能多取水回家，稱為「七夕水」，又稱「七姐水」。古老傳說，七姐水可以保存很久而不變味，還能起到清涼解毒，避邪治病的功效。其他時間的水則不行，村民因此對七姐水極為珍視。人們多以埕罐滿儲其水，用來浸玉器、作潔水飲料或製藥物用。另外，人們（尤其是青少年）多在這天清晨到河中洗澡。
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