哈嘍，大家好，這裡是美食小佳人。冬天的時候，大街上最吸引人的是什麼？可能就是那個隔著老遠就能夠聞到香味的烤紅薯了吧，但是現在也不知道怎麼回事，紅薯雖然說能夠買到，卻很難遇到賣烤紅薯的老爺爺。因為本身這種小攤就是沒有固定攤位的話，所以我們只能夠用蒸紅薯來滿足自己的胃口。但是大家可不要覺得蒸紅薯是一個簡單的事情，其實它也很複雜的。尤其是在第一步的時候一定不能夠出錯，因為這是一個很多人都會出現並且已經出現的錯誤。那麼現在我們就來一起看看吧。
不瞞大家說，小編自己就是一個非常喜歡吃紅薯的人。平時只要就算是沒有看到賣烤紅薯的老爺爺，也會自己買一些紅薯回家。但是因為是條件有限，不能夠做烤紅薯，但是蒸紅薯還是可以的。因此每次就會從菜市場買幾個紅薯回家。然後利用電飯煲蒸一些紅薯吃，可是一直以來在蒸紅薯的時候就發現了一個問題，那就是自己蒸出來的紅薯好像並不是那麼好吃。雖然說水分很足，但是味道一點也不甜。因此前幾天的時候就找家裡人問了一個蒸紅薯的老方法，這才讓紅薯的味道更可口。接下裡就是紅薯的具體做法。
首先就是準備食材，我們在挑選紅薯的時候，最好的一個選擇就是蛋黃心的紅薯。因為一個經常吃紅薯的是他是有明顯的感覺的，蛋黃心的紅薯比白心的紅薯要好吃很多。然後就將自己買回來的紅薯放在清水中清洗乾淨，清洗乾淨之後就可以直接將紅薯送上蒸鍋了。最後大火蒸上半個小時後就可以出鍋食用了。可能很多人在看到這裡的時候都覺得，這不就是我們在平時蒸紅薯的方法嗎？沒有什麼不一樣的。確實從大方向來看是沒有區別，但是你仔細看看，其實是有的。
那就是很多因為是蒸紅薯，它為了乾淨同時也為了方便，所以在蒸紅薯的時候，沒有清洗的那一個步驟，而是選擇直接將紅薯去皮，或者是將一個完整的紅薯對半切開。其實這兩種方法都是錯誤的，你想想在一開始的時候就已經出現了這樣的錯誤，那麼又怎麼保證後面蒸出來的紅薯味道會好吃呢？所以這也是為何小編說很多人在第一步的時候就做錯了是一個明顯不行的做法。因為紅薯只有不削皮直接蒸，才能夠保證紅薯裡面的糖分不流失，也才能夠保證蒸出來的紅薯，更甜更糯，更可口。
以上就是關於「蒸紅薯，很多人第1步就錯了，這可不行，學會1老方法，紅薯更可口」的所有內容，不知道你們在看完之後，對於蒸紅薯的方法是否還有什麼不一樣的想法，或者是還有更好的建議呢？小編歡迎大家在文章下方留下你們寶貴的評論哦。