「有些人表面光鮮，背地裡連車釐子都吃不起」，這句話道出了多少女孩子的心酸。當代女性財務自由的15個標準中，有一條便是車釐子自由。財務自由的幾個階段從低到高大約是辣條自由、奶茶自由、全網會員自由、外賣自由、星巴克自由、車釐子自由、再高一些的還有口紅包包自由，旅行自由。當第一次看到車釐子自由的時候小編不由驚嘆，車釐子能有多貴，竟然比星巴克自由還難實現麼？後來經過網友們的精密計算，一顆車釐子竟然大約要1.2元。震驚，車釐子竟然這麼貴。
車釐子的季節不是很長，便宜的時候把他們保存起來就可以一直吃到美味的車釐子了。下面小編教大家兩個方法，讓你一年四季都可以實現車釐子自由。
車釐子果醬
用料：車釐子果肉380克 檸檬1隻 白糖60克 冰糖60克
步驟：
1、車釐子去核，洗淨；
2、加入白糖，拌勻，醃製至少一個小時；
3、加入檸檬汁、冰糖，小火燒至半小時左右，中間多做攪拌，以防糊底；
4、放涼後，出鍋，放入密封玻璃瓶。
注意：果肉多的話，要增加燒制時間。
剛開始燒時，攪拌頻率可低，越到後面越容易粘鍋，需要增加攪拌頻率。
車釐子罐頭
用料：車釐子3斤 白砂糖600克 水900克
步驟
1、車釐子用淡鹽水浸泡10分鐘後用清水清洗幾遍，然後控幹水分，因為還要經過水煮，所以不需要完全瀝乾水分；
2、鍋裡放入糖和水加熱，水快開時放入櫻桃；
3、這時另一個鍋倒入罐頭瓶一半高度的水，加熱燒開；
4、放櫻桃的鍋，水燒開一到兩分鐘後，裝入乾淨的罐頭瓶子中。
5、將裝好櫻桃的罐頭瓶子放入，另一個鍋中，加熱3到5分鐘後，拿出罐頭瓶子蓋緊瓶蓋。
6、涼透後放入冰箱中，放入冰箱後，不打開瓶蓋可以存放半年。
注意：瓶子消毒很重要，消毒不到位容易滋生細菌；
瓶子儘量裝滿，空氣越少越有利於罐頭的保存；
瓶子一定要選擇密封性好的；
有了以上辦法，就可以快人一步實現車釐子自由了，現在就動起手來為自己做一份車釐子罐頭吧！