花生是農民每年耕作的一種農作物，都是以榨油和食用為主，生吃口感甘膩。平時我們常見的一般都是紅花生。那麼，黑花生大家見過沒有？也許很多人都沒有見過黑花生，或是都沒有嘗過黑花生。其實黑花生比紅花生營養價值更高，而且價格非常貴，都賣到32元一斤了。如此昂貴的價格，為什麼農民不願意種植呢？下面為大家分析。
為什麼農民不願意種植黑花生？原因分析如下:
一、農民不了解黑花生
黑花生是近幾年來的一種新品種，了解的人並不多，別說種植了。黑花生是彩色花生種的一種，也是新的花生品種，在市場上是很少見的。有些人甚至認為黑花生的價格很高，種植投資成本大，不敢冒險嘗試，所以認可度並不高。目前黑花生雖然價格貴，作為一種特種經濟作物，黑花生也僅僅是少數消費者才能接受的，不是市場主流農產品，因此農民如果大規模種植，那風險就比較高。
二、市場需求量不大
黑花生市場需求量遠不如普通花生，很多人認為黑花生是轉基因的，所以不敢多量購買食用。其實黑花生與普通花生差不多，同樣是可以榨油。而且黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和增強心血管活性、抗發炎等作用。目前黑花生在市場上非常稀少，所以物以稀為貴。如果大規模種植了，一旦產量上去了，而市場需求量卻不大，那價格肯定會下跌。到時候，很有可能其價格還要比普通花生更低，所以農民朋友是不願意冒風險的。
三、種植條件要求高
對於黑花生的種植，其實每個地方都可以種植的，與普通花生一樣。但問題來了，那就是黑花生的種植條件很高，尤其是想要種出產量高的黑花生，那就得選擇適合其增產的沙土地塊。另外，種植密度比普通花生要稀疏，比如普通花生畝播種6000穴，那黑花生播種5000穴。所以對於喜歡高產的種植戶而言，黑花生的畝產量就遠遠低於普通花生了。因此，沒有高產量的前期，即使價格很高，也沒有動力去種植。
以上就是為什麼農民種植黑花生很少的原因，內容就分析到這裡。雖然黑花生在生活中不常見，但其盈利空間是很大的。有條件可以適合選擇種植。