說到早餐,並不是每個人都會吃,大多數的上班族和學生黨都是會早餐的,但是對於一些不用早起的「夜貓」來說,想讓他們吃早餐,那簡直是難上加難。對於小巫來說,早餐確實是很重要的事情,對於長身體的孩子還是需要多吃早餐的,因為早餐是一天中最能補充營養的時候。濟南一家不起眼的早餐店,大叔炸油條48年的經驗,老顧客特多!
其實說到早餐吃什麼,相信大家都有自己不同的想法。在西方國家,基本上吃的都是麵包片塗抹醬料,搭配牛奶就是一餐。在中國的話,標配都是豆漿油條加包子饅頭,小巫都蠻常吃的,特別是油條,簡直是小巫的心頭好,每天早餐都要來上一根,搭配豆漿,簡直了。
在全國各地都會有賣油條,所以這種美食已經不新奇,甚至有的人都吃到膩。但是最近小巫在濟南看到一家不起眼的早餐店,賣的就有油條,但是這加小店的油條吃起來可非常不錯,因為店裡的大叔炸油條竟有48年的經驗了,這手藝做出來的油條肯定很好吃。
小巫就打算嘗試一下,然後就看了看大叔製作油條的過程,先是把面和好,和成一大團,然後就可以取出一些麵團拉成長條,接著就可以用刀把長長的麵條切成小條的形狀,最後把小條的麵團給拉長,一次就能夠拉三條,直接就放進油鍋裡面油炸就行。
看到這裡,小巫覺得48年的手藝可不一樣,一次大叔就能夠在快時間裡面製作出好多根油條。油炸好之後,小巫就打算嘗試一下,炸制金黃酥脆,看起來非常有食慾,雖然油條的外觀沒有非常好看,但是大叔保證,絕對會好吃。小巫嘗試了一下,果然比平時吃到的油條口感和味道好很多。不知道你怎麼看?