不用去臺灣,就能吃到米其林同款麻辣臭豆腐,走起!

2021-02-17 蘇州吃貨王

 

 湯頭獨特+料多入味 

這家店是不打算放過在蘇的臺灣人了

不瞞你說,老闆是臺灣人,懷念臺灣夜市的臭豆腐,於是就開了這家店,太任性了吧!

老闆改良了夜市臭豆腐,加入鴨血、米血...滿足各種口味需求,太太太太太對味了!

 麻辣臭豆腐 

發酵過的臭豆腐,沒下鍋之前,味道稍微有點重。But~經過麻辣湯汁的洗禮之後,瞬間蛻變!

超誘人der~口感很踏實綿密,不是滑滑嫩嫩、入口即化的豆腐版本。

吃臺灣麻辣臭豆腐不喝湯,是莫得靈魂的,咕咚一口,饞得我百抓撓心,為之傾倒。

 麻辣鴨血臭豆腐 

鴨血+豆腐,口感雙倍滑嫩爽滑,Q彈緊緻,湯汁麻辣入味!

絕對是實惠商家的課代表!底部料超多,重重挖了一勺子,鴨血瞬間填滿,畫面太治癒了!

「老闆,再來十碗!」

相信我,沒有一個吃貨可以抵!擋!這碗鴨血臭豆腐的魅力!

 麻辣米血臭豆腐 


老闆花心思玩花樣,使得臺灣臭豆腐更加多樣化,與眾不同地加入甜不辣和米血。

米血是由糯米加豬血,根據傳統的臺灣做法製成,補血養顏,女生必點!

食材都處理得很乾淨,米血沒有豬血的腥味,口感層次分明,讓人慾罷不能!

 麻辣綜合臭豆腐 

  

如果你有選擇困難症,挑花眼,那就直接來一碗綜合臭豆腐吧!

端上來,臭豆腐、鴨血、肉醬、金針菇,料足得把豆腐都蓋滿,湯都快看不見了。

人生總會有些問題,一直困擾著我們,特別是「今天吃什麼?」這個終極人生難題!

臺小蘇幫你提供了一個營養豐富的答案!

 咖喱豬排飯 

咖喱香濃烈帶著微辣,軟糯的土豆和胡蘿蔔一抿就化開,蔬果的清甜和米香在舌尖綻放,驚豔!

高溫下炸得酥脆的豬排,一口下去會有咔滋的聲響,啊!這是幸福的聲音!

+雞排飯/唐揚雞塊/雞柳條

還有三種其他的搭配可以選擇哦,每份咖喱飯都會附贈水果和蔬菜,營養豐富!

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