導讀：6元一杯的鮮榨西瓜汁，成本多少錢？親手做了之後我都想去開店了
哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。今年的三伏天比往年多了20天，也就意味著35度以上的天氣要比往年多了很多。這麼熱的天氣怎麼少得了鮮榨果汁的陪伴。昨天的天氣又悶又熱，我和老婆實在不想出去了，於是叫了一個外賣，選來選取最後我選了一大杯鮮榨西瓜汁，老婆選了一杯奶茶。倒了之後自己又放了一點冰塊，喝起來真的是太爽了。
今天的天氣依舊是那麼的熱，本來還想點外賣飲料來著，後來我和老婆合計了一下，一杯西瓜汁加上一杯奶茶，再加入外賣費要23元，有點奢侈。今天決定自己親自做一個西瓜汁。頂著大太陽去樓下超市花了6元買了半個西瓜。除了想做西瓜汁我還想看一下賣冰飲的利潤到底有多大。
這個西瓜是薄皮的京欣西瓜，別看賣相不怎麼樣，吃起來可甜了。買回來的西瓜先用刀子橫豎劃上幾刀方便取出。
我家的榨汁機塵封了半年終於派上用場了。用小勺把西瓜放到料理機中，打成西瓜汁。喜歡吃甜的家人們可以再放入一點白糖。或者擠入一點檸檬汁味道別具一格，喝起來有一種淡淡酸酸的感覺，超清爽。
打好的西瓜汁一次喝不掉，放入礦泉水瓶中，放到冰箱冷藏。可以保存一白糖，切記不要過夜。過夜的西瓜汁很容易引起腹瀉。
半個西瓜整整榨了1800毫升的西瓜汁。外面賣的一杯大約600毫升，半個西瓜可以榨3杯，每一杯6元錢，除去成本半個西瓜就可以賺12元，真的是太暴利了，不算不知道一算嚇一跳。
算完後我的心情別提多麼激動了，都想馬上去開店當老闆。現在你知道我們平時喝的鮮榨果汁飲料利潤有多大了吧！能自己在家做還是在家做吧！