冒椒火辣，成都串串香的標杆，採用新鮮優質食材，以傳統的技藝與味道，還原了老成都的市井生活和串串文化。
開業7年，6年半的時間都在排隊，無數國內外大牌明星頻繁光臨，數次被知名媒體爭相報導，成為火遍全網的現象級爆款餐飲店。
作為顛覆餐飲業的引領者，公司有三環路西區，冒椒火辣等多個知名品牌。公司搭建了完整的工業化、現代化供應鏈體系，包括：採購、倉儲、配送、生產、外銷，為餐飲從業者提供一站式解決方案。
近兩年隨著餐飲市場消費群體的快速年輕化，使得大眾消費更趨於理性，導致傳統的高檔餐飲及高客單餐飲品類的業績不斷下滑，從而促使小盤菜火鍋，串串香等低客單，多單品的餐飲品類更受歡迎，再加上採用復古國潮等時尚的裝修風格來迎合當下年輕人對於拍照打卡的欲望，從而迅速爆紅。
冒椒火辣將繼續深耕四川成都市場，三環路西區將打造成全國性的串串香品牌。兩個品牌得到消費者的熱捧，門店開業火爆，天天排隊。
約串局是年輕人的生活日常。
沒有在下班後擼過串的人，不足以談人生。
人間煙火味，最撫凡人心。
對於大多數平凡的人來說，街巷美食帶來的是繁忙生活中的慰藉。
冒椒火辣與三環路西區一串串美味，串聯起人與人之間的情感。
填補你情緒的空洞，喚起對生活的熱情。
麻辣鮮香，暫時放下心中的詩和遠方活在當下，享受這平凡熱辣的市井人生。
品牌運營中心：成都，杭州