小編是土生土長的大連人，小時候在大連農村，到處可見各種蘋果樹，吃著各種口味的蘋果，什麼韋錦、紅玉、國光、元帥，最令小編引以為榮的是大連的雞冠蘋果，大連特色的蘋果品種，酸甜口，有開衛+蜂蜜的味道。後來，順著外來新品種蘋果的侵入，這些老蘋果品種全軍覆沒了。
大連最後一棵雞冠蘋果樹？
今年春天，在普蘭店區北部山區一個廢棄的老果園，我發現了一棵雞冠蘋果，看，主幹腐爛掉了，又從地底發出一棵小樹。
我開始拯救行動！我給它噴灑保護葉片的農藥和殺蟲藥，它就以碩果纍纍來回報。不除草，不施肥，不剪枝，竟然結這麼多果，小小一棵樹，下個三四百斤沒問題。
由於棄管，各種蘋果樹都遭腐爛病死掉了。唯獨這棵雞冠蘋果還活著，還在結果。
通過這棵樹，我找回少年時的味道。雞冠蘋果肉細嫩，有的還有少量"凍傷"式的果肉，尤其好吃。
和國光一樣耐儲藏，要困一個月才可口。如果晚點摘，口味就好，但是蘋果會爛掉一些。
可是這樣的蘋果，在大連，年輕人根本不知道，只有79後、60後的人吃過，並對其有濃厚的感情。
百度百科上的雞冠蘋果
關於雞冠蘋果，如今的百度百科是這樣寫的：
雞冠蘋果
雞冠蘋果，秦嶺淮河以北地區都有種植，多在山坡地種植，光照好。遼寧海城市的雞冠蘋果是出了名的。此外，山東，陝西等地也有大面積種植。雞冠，耐儲存，便於長期保存以及長途運輸，是出口佳品。
薔薇目
薔薇科
雞冠蘋果，是很老的一個品種，成熟的果品，色澤紅潤，果面有小斑點，口感酸甜，個頭中等，果實扁圓，絕對不是球一樣滴流圓的那樣哦。
經受了2005年的果價一度低迷，近年價格的上漲，很大的提起了果農的興致，不再繼續砍伐辛苦栽種多年的雞冠了。雞冠的種植面積也逐漸穩定下來。但新品種帶來的衝擊也是很大的，內銷量下降，果農更期待於出口指標。每年的出口總量都牽動著果農的心。出口量下降，則意味著果品的滯銷。
或許多年後，你還留戀於雞冠的可口滋味，那只能是回憶夢中的甜美了。
雞冠源自大連的證據
在這裡，已經沒有一點大連印記了。成為了遼寧海城的名牌農產品了。
而小編查找收藏的農村承包製以來的果樹書籍，則看到白紙黑字寫著雞冠蘋果來自大連：
1987年遼寧科技出版社《蘋果樹剪枝圖解》第十章主要品種蘋果樹的修剪第五節雞冠蘋果樹的修剪：
雞冠，1920年發現於旅順。樹冠中大，樹勢較強，樹姿開張。……雞冠花量大，連續高產，樹體消耗大，容易衰弱。
1989年5月，大連市教育學院編寫的《蘋果栽培及病蟲害防治》一書第一章第一節主要品種：
雞冠 於1920年前後發現於旅順，品系不明，在我市栽培較多。樹勢中等，樹性強健，樹冠亂頭形。短枝多，幼樹開始結果早，豐產、穩產。適應性強，在各種土質上表現都好，抗旱、抗鹽鹼、抗寒、抗腐爛病均較強。果實圓形成扁圓形，微微有稜。往往果肩一側高起。單果重160克左右。國面底色黃綠，有濃紅色條紋，陽面通紅。果皮光滑。厚而韌，果點小而多。果肉淡黃色，緻密、中韌，果汁中多，酸甜，品質中上等。10月上、中旬成熟。
由這些記述可見，全中國的雞冠品種最初來自大連旅順。
保護雞冠蘋果樹品種的存在，勢在必行
在百度百科裡，有這樣一句話耐人尋味：或許多年後，你還留戀於雞冠的可口滋味，那只能是回憶夢中的甜美了。
這其實是給人們敲響警鐘，包括雞冠在內，很多老品種蘋果面臨絕跡。小編沒有核實在遼寧海城，是否有不少雞冠蘋果樹。然而，小編在大連所了解的令人憂慮：在大連，已經很少看到雞冠蘋果了。所以，小編遇到一棵雞冠就當作寶了。
從科研的角度來說，有必要保留各種農作物、水果、蔬菜老品種。不能聽任雜交品種、新品種的無底線泛濫，剝奪老品種的生機，使其絕跡、斷根、滅種。
再說了，老品種農作物、水果、蔬菜，有其獨特的口味，也是人們難以割捨的記憶。
雞冠蘋果作為大連土生土長的品種，竟然在大連幾乎看不到，幾乎被人們忘懷，不能不說是大連人的悲哀。保護這一品種，大連有必要一馬當先、當仁不讓！