東京這一兩年掀起了一股早午餐熱潮，有許多來自美國及澳洲的早午餐名店在東京相繼開設分店。其中來自澳洲的Bills，就是號稱世界第一的早餐！目前東京有兩家分店，一間在臺場，另一間則是在表參道。朋友吃了世界第一早餐Bills跟另一家紐約女王早餐Sarabeth's後，只說了紐約女王可以不用去，但是世界第一一定要去。
bills是來自澳洲的品牌，甚至據說是世界上最美味的鬆餅。表參道分店位於TOKYU PLAZA（東急 PLAZA 表參道原宿）的７樓，來東京的話錯過這個鬆餅就有點可惜了！外型跟現在流行的厚鬆餅很像，吃過bills你就知道什麼才叫做入口即化的鬆餅阿~嘗起來鬆軟香甜吃起來溼潤又軟綿，不愧是世界上最好吃的鬆餅阿！連我那跑過好幾個國家的朋友也說這是她吃過最好吃的無誤！
東急 PLAZA 表參道原宿，這個入口是表參道的新地標，是由實力派建築師中村拓志所設計的。
商場入口處有一隻超大隻的熊，好可愛。
因為網上說排隊的人很多要事先預約，而我們是心血來潮去的，所以當然沒預約，問了小姐才知道預約已經排到下午四點，我們聽了以後正想打退堂鼓，等電梯時，又被叫回來，然後就被帶位進去了~我想應該是剛好有預約的客人沒來，而我們又剛好還沒走，所以就撿到了這樣，哈~運氣超好！
整間店是以白色及原木色的木質感設計出溫暖明亮的風格。
這一盤雞蛋應該是象徵著他們採用優良品種的雞蛋做出來的鬆餅吧！
戶外的座位看起來也好贊，有還不錯的風景跟冬天的暖陽。
生意超好的，一位難求阿~
這菜單不是日文就是英文~對我這個破英文來說真是苦手...
我們最後乾脆拿著參考的部落格文章跟他說我們要點什麼這樣。
早午餐 1800日元
這一家的餐真的不便宜喔，建議來這裡吃鬆餅就好了這樣XD。麵包烤的好酥有點硬但很有嚼勁，搭配超香嫩的滑蛋，蕃茄跟香菇都有煎過，很香很脆口味算清澹，不過香腸跟培根有點鹹。
這一道份量頗大，一個人吃有點撐，光麵包就超厚實又大片了！
生鮭魚香草鬆餅
其實這一道是瞎點的，看外表很像九層塔煎蛋這樣，上面放了生鮭魚與小黃瓜切片還有香草吃起來很香很溼潤軟綿，但還是有九層塔煎蛋的錯覺就是了，哈哈哈
鬆餅裡面的料真的有豐富耶，一層小黃瓜一層生鮭魚與香草等..
Ricottahotcake 1400日元
鬆餅加上新鮮的香蕉與蜂蜜，最後再灑上糖霜，看起來就超迷人了！
Bills其實來自澳洲，所以賣的餐點也都是澳洲的早午餐。
淋上醇度高的蜂蜜，像流沙一樣緩緩的流下來...
Bills鬆餅入口即化的好吃秘密，原來是添加了ricotta cheese，特色是乳醣多、脂肪少，吃起來很輕柔綿密入口即化，那淡淡的乳香與鬆軟溼潤綿密又有著濃鬱蛋香的口感，成就了世界上最美味鬆餅的稱號~有機會來東京的話，請別錯過這一家喔
Bills-表參道店
地址：〒150-0001 東京都渋谷區神宮前4-30-3 （東急プラザ表參道原宿7F）
營業時間：8:30– 23:00 （L.O. food 22:00、drink 22:30）
營業電話：03-5772-1133/ FAX 03-5772-1134
交通：千代田線・副都心線 明治神宮前駅 出口5，徒歩只要１４
距離 JR山手線 原宿駅，徒歩只要４分
距離千代田線・半蔵門線・銀座線 表參道駅 出口A2，徒歩也只要７分
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