42道廊坊「地標美食」出爐!你吃過多少個?

2020-12-18 騰訊網

42道廊坊市地標美食入圍菜品

特色烤全羊

一品燒餅

極品烤鴨

紅花汁釀牛尾

炭火烤鰲花

燒汁鰈魚尾

扒松肉

芝麻羊肉

砂鍋丸子

鴻順樓烤羊排

龍吟荔枝蝦球

京東肉餅

北蔡驢肉

驢肉火燒

帶皮驢肉

烤鴿子

燻乳鴿

爐糕

烤羊排

老壇酸菜牛肉麵

慈母風乾雞

蔥燒海參

御府龍眼鮑

沁香肉餅

一品松茸湯

桐福肉餅

高麗豆沙

脆皮蒜香雞

經典臭鱖魚

竹林老雞湯

安次燴菜

家常燉水庫魚

黃金脆皮蝦

骨渣丸子

無錫排骨

文安侉燉大魚王

砂壇燜肉

油酥火燒

酥皮牛尾

酥棉山藥

老縣城煎甲菜

香薰肉扇骨

11月18日下午,由市商務局主辦的「廊坊市美食地標發布會」舉行,42道廊坊「地標美食」出爐。

「安次燴菜、骨渣丸子、沁香肉餅……」活動現場,廚師們以美食會友,切磋廚藝,展示手藝,現場還原了42道精品美食。

市商務局四級調研員盧鵬飛介紹說,為推動我市餐飲業回暖,拉動和擴大消費,深入貫徹落實制止餐飲浪費行為,推動我市餐飲行業綠色健康發展,市商務局聯合市飯店餐飲(團餐)烹飪行業協會舉辦了2020千品萬店美食薈活動,歷經一個月的線上線下評選,最終評選出廊坊市地標美食42家單位;廊坊市厲行節約文明用餐示範單位28家企業;廊坊市烹飪大師5人、烹飪名師3人。

廊坊市飯店餐飲(團餐)烹飪行業協會副會長楊剛表示,美食地標評選旨在推出更多本土美食,勾畫廊坊人自己的「美食地圖」,推動全市餐飲業高質量發展。

來源:廊坊發布

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