1.諸老大粽子。諸老大粽子可謂是湖州的老字號了。清香撲鼻、肉質鮮嫩，油光閃亮。
2.丁蓮芳，千張包。清光緒四年（ 1878 ），湖州菜販丁蓮芳以鮮豬肉、千張為原料，裹成長枕形千張包子，配細絲粉，名曰千張包子絲粉頭，肩挑叫賣。我很喜歡去店裡點一碗粗粉條，加幾個丁蓮芳千張包。千張包呈三角形，肉餡中添加筍乾，鮮嫩無比。吃上一口令人回味無窮。
3.周生記餛飩。。其餛飩製作精良，具有「皮薄滑潤，餡大飽滿，入口汁長，回味久鮮」的特色。但是每次去周生記店裡。我最喜歡的是他們的滷味，滷雞爪深得我心，表皮因吸收醬汁而變得油光發亮，糯糯的雞爪肉入口即化。我還很喜歡他們的素雞，每次都要稱上一點帶回家吃。
4.震遠同玫瑰酥糖。玫瑰酥糖製作精細，經過18道工序精製，香氣撲鼻、入口細膩，甜而不厭，松而不散，故名噪江南。也是經常出現在人們走親訪友送禮名單中的產品。
5.菱湖雪餃。我是菱湖人，我的家鄉最出名的就是雪餃，我是吃著雪餃長大的。「白如雪，形如餃」，口感鬆脆，甜度適中，不沾牙，風味獨特。是走親訪友的必備佳品。價格非常實惠，算是是很「良心」的甜品了。
6.練市羊肉。練市以「其精而不油、酥而不膩、香而不羶，色澤紅亮，鮮美無窮」的特色而成為農家喜宴、賓館酒店餐桌之佳餚。每逢過年過節之際，練市人家就會傳出陣陣羊肉香氣。那味道聞過之後讓人慾罷不能。
7.雙林子孫糕。哈哈哈，雙林的子孫糕我不是很了解，但是我感覺雙林麵館，開遍了湖州大街小巷。就像每個地方都有蘭州拉麵一樣，湖州每個地方會有雙林麵館。
8.安吉白茶。
8.長興爆鱔絲。長興爆鱔絲色、香、味俱佳，遠近聞名。
9.燻豆茶。主料是考過的青黃豆，加上輔料胡蘿蔔乾、桔皮、桂花、芝麻和綠茶葉之類，另有講究的人家還加入震澤黑豆腐乾、扁尖、筍尖或青橄欖等等。是過年過節招待貴賓的飲品。
湖州人傑地靈好吃好玩的很多，歡迎大家來湖州玩。