[摘要]一項對亞洲人的研究也表明,中老年人吃黑巧克力有降壓效果。
以往歐美國家的相關研究中發現,黑巧克力對心腦血管有益。據日本《讀賣新聞》近日報導,一項對亞洲人的研究也表明,中老年人吃黑巧克力有降壓效果。
日本愛知學院大學把347名45~69歲的愛知縣居民按血壓高低分成高血壓組和正常血壓組,讓參試者每天吃25克可可含量在70%以上的巧克力,連吃四周。結果顯示,吃巧克力前,全體參試者的平均收縮壓為125.3毫米汞柱,吃巧克力後降到122.7毫米汞柱。其中,患高血壓的受試者血壓變化尤其明顯,平均值從145.6毫米汞柱降到139.7毫米汞柱。
該研究負責人,愛知學院大學心身醫學部大澤俊彥教授表示,巧克力所含的可可多酚能起到擴張血管、改善血流的作用,從而降低血壓。他特別指出,可可多酚含量70%以上的巧克力,即黑巧克力的降血壓效果更好,他同時建議中老年人養成每天吃25克左右黑巧克力的習慣,以預防和改善高血壓症狀。
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