家人的早餐我從不馬虎,用燕麥和紫薯打成豆漿,好喝又營養

2020-12-20 騰訊網

家人的早餐我從不馬虎，用燕麥和紫薯打成豆漿，好喝又營養

幾年前家裡就買了一個豆漿機，那會一個豆漿機還挺貴的，要幾百塊錢才能買一個。但是買了之後也沒打幾次，剩下時間都是放在一邊沒用。最近的天氣是越來越冷了，早晨的時候還是想要喝一杯熱飲，除了牛奶之外，首選的就是豆漿了，豆漿的食材搭配還比較自由，選擇自己喜歡的食材就可以。

今天推薦的這款豆漿就是紫薯燕麥，紫薯口味清甜，還含有豐富的鐵和硒元素，加入燕麥之後，具有美容和養顏的功效，還能幫助減肥，所以愛美又想保持身材的朋友，不妨試試這款豆漿。至於它的做法那就相當的簡單了，只要掌握幾個步驟就可以搞定，這樣一杯豆漿外面怎麼也要十幾塊錢一杯。家人的早餐我從不馬虎，用燕麥和紫薯打成豆漿，好喝又營養。

【菜名】紫薯燕麥豆漿

【配料】黃豆，紫薯，燕麥片，冰糖，純淨水

【製作步驟】

1、先將所需的食材備齊，其實已經些在配料中了，都是平時常見的。紫薯挑選新鮮的買，新鮮的紫薯水分更足，營養和口感都會更好。紫薯洗乾淨之後去皮，然後再將其切成小塊，儘量是切的小一點，這樣更容易打成豆漿。

2、還要準備一些幹黃豆，家裡沒有的話就去超市買，但是要挑選粒大飽滿的黃豆買。農村的朋友很多是自己家裡種的黃豆，曬乾之後的幹黃豆就可以拿來打豆漿了。將準備好的幹黃豆洗乾淨備用。

3、除了上面所需的黃豆和紫薯之外，還需要準備適量的冰糖和燕麥，用不同的容器，將各種食材都放在裡面，這樣所需的食材就可以一目了然了 ，在打豆漿的時候會更加方便，但是食材的多少要掌握好，不要浪費了。

這裡用的是迷你豆漿機，所以需要的食材也不多。先將洗淨切好的紫薯丁放在豆漿機裡面。

5、紫薯放進去之後，再將準備好的黃豆和一些冰糖加進去，喜歡吃甜就多加一點冰糖，要是不喜歡就少加一點，根據自己的口味來選擇。

6、接著是將準備好的燕麥加進去。

7、這樣所需的幾種食材都加進去了，開始倒水，這裡用的是純淨水，但是水量要掌握好，不能超過豆漿機的水位線。最後就是將蓋子蓋起來，直接選擇豆漿的功能，按下功能按鍵之後就等待自動打豆漿，等到打好之後，直接將豆漿倒出來，不僅顏色看著好看，喝起來的口感也是順滑細膩。

【烹飪貼士】

1、別小看這是迷你的豆漿機，但是功能還是挺齊全的，不僅僅可以打豆漿，攜帶也很方便。

食材的量要提前準備好，具體吃多少就準備多少食材，這樣不容易浪費。不然打出來的豆漿2、太多了，冷了又不好喝了，倒了又很浪費。

3、紫薯要儘量挑選新鮮的，幹黃豆挑選粒大飽滿的，特別是沒有蟲眼的幹黃豆。

【文章編輯】目食海小兔子

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