一提到俄羅斯,小夥伴們都會想到伏特加和魚子醬,其實戰鬥民族的美食也是豐富的,下面就讓小編來帶大家看下.
黑麥麵包
在俄羅斯,餐桌上幾乎總是有麵包,特別是黑麵包,也被稱為黑麵包。黑麵包是財富和健康的象徵,是俄羅斯的傳統主食。
羅宋湯
一種由甜菜和肉製成的湯,通常配有酸奶油,還有一種湯Shchi 是另一種常見的由白菜製成的熱湯。Shchi是一種傳統的俄羅斯湯,早在9世紀就已為人所知,多年來一直被認為是俄羅斯的主食。shchi的主要成分原本是捲心菜,肉,蘑菇,麵粉和香料。傳統上shchi與黑麥麵包一起吃。
燻魚
傳統上,魚是俄羅斯東正教徒非常重要的一道菜,尤其是在不能吃肉復活節時。通過醃製,酸洗或煙燻保存各種魚類食用,這是一種在用餐前供應的俄羅斯小吃。
薄煎餅
blini是一種薄煎餅。他們用製作的麵糊做成,通常與宗教儀式或節日有關。傳統上,blinis是太陽的象徵,由於它們的圓形形狀,並且在冬天結束時準備以紀念Maslenitsa期間新太陽的重生 , 以紀念最近去世的人。它們可能配有黃油,酸奶油,果醬或魚子醬。
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