燥熱的夏天也想吃火鍋？吃膩了油燜還容易長痘的牛油火鍋，又不想吃沒有火鍋靈魂鍋底的清湯火鍋，那就嘗嘗可以喝湯的港式打邊爐火鍋吧！
這是一家連裝修都十分港風的火鍋店，店裡綠色的牆面搭配暖黃的燈光，還真有點香港銅鑼灣、蘭桂坊的氛圍。店裡牆面上貼著香港街景的海報，每個餐桌旁還貼了香港的地名，比如深水埗/、九龍、中環、旺角……
這家港式火鍋店主打的火鍋底料是港式打邊爐精華花膠雞鍋，湯底是用花椒、蟲草、羊肚菌、紅棗、枸杞等多種藥材，滿足了想吃養生火鍋的「集美」們。涮火鍋之前，小編強力推薦，一定要記得喝頭湯！湯底中加入了金瓜蓉，所以湯的顏色是金黃的，光是從顏色上一看就相當鮮美！嗦一口湯底，入口順滑，鮮味十足！
湯裡那隻來自安吉的竹林雞，肉質鮮嫩，吃起來一點都不柴，小編吃的時候，腦子裡浮現的是這隻雞在沒有變成餐桌上的雞肉時，它一定是一隻高貴的雞。吃最有營養的飼料，住最乾淨舒適的雞窩，偶爾還健個身，鍛鍊出了這一身的肥碩而又緊緻的雞肉！果然是一隻自律高貴的「公雞中的戰鬥雞」！
說到配菜小編不得不誇，店裡所有的海鮮配菜全都是鮮活現殺，服務員端上來的虎斑魚居然還在冰塊上跳動，做最後的掙扎！儘管如此，作為資深吃貨，怎麼可以放過任何一個吃美食的機會呢？於是趕緊讓服務員再來份深水蝦和鮑魚，畢竟9.9元一個的新鮮鮑魚小編是徹底的心動了。
丸子愛好者的「集美」們有口福了，這家店的特色丸子——香芋丸超級好吃，外層是緊緻的肉丸，內層可以吃到香芋，一口咬下去Q彈美味！悄咪咪告訴你們，小編沒忍住，最後又加了3個！
吃完火鍋再去沃爾瑪買一份夏日必備的冰激凌，這是屬於夏天獨有的快樂呀！