芹菜百吃不厭的做法,一到過年就用它招待客人,開胃解膩,太香了

2020-12-13 俏美食

芹菜百吃不厭的做法,一到過年就用它招待客人,開胃解膩,太香了

如今市場中各種蔬菜越來越多,其中有這麼一種新鮮蔬菜非常不錯,這種食材就是芹菜,相信很多朋友對此都有所了解,這是當前比較流行的一些美味,不僅僅製作簡單而且特別有營養,適合大多數家庭,相信很多朋友都喜歡吃芹菜,回家之後簡單的炒一炒就可以,芹菜的做法有很多,可以搭配肉絲兒,也可以搭配豆芽等一些其他配菜,簡單的炒一炒就可以出鍋,個人也非常喜歡吃這種芹菜。今天小昕就教大家做芹菜豆乾炒肉,下面我們一起來看看做法吧。

用料:芹菜、豆乾、雞胸肉、食用鹽、醬油、蠔油、小蔥、生薑、紅菜椒

做法步驟:

第一步:鍋內水燒開之後,加入食用鹽、油,放入芹菜焯水一分鐘後撈出,放入盆中備用。

第二步:準備幾塊豆乾,切成片,放入盤中備用。

第三步:小蔥切成段,大蒜切成片,將紅菜椒切成絲也放入盤中。

第四步:芹菜切成段放入盤中,準備一小塊雞胸肉切成條。

第五步:鍋內油燒熱之後,放入雞胸肉翻炒,炒香之後,加入蔥姜,辣椒絲,再加入一點點醬油上一下色,再加入豆乾,大火繼續翻炒。

第六步:加入芹菜翻炒,最後加入蠔油、食用鹽,調料翻炒至均勻就可以出鍋了。

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