山藥是我們在生活中經常吃的一種食材，生肖不僅可以做菜，而且也是可以做成一些好吃的甜品，等在製作的時候做法也有很多種，並且吃起來好吃，營養高，今天來跟大家分享一種用山藥製作出來的甜品，做法非常的簡單，孩子喜歡吃，過年的時候用來招待客人也不錯。
首先我們先準備適量的山藥，然後把山藥洗淨，等到洗淨以後把山藥的皮削掉，在削皮的時候可以帶上一個手套，以防把山藥黏液弄到了手上不舒服，然後把山藥切成5釐米左右的長條狀，先放在水裡邊浸泡，避免出現氧化發黑的情況。
然後我們準備一口鍋，在鍋裡邊加入適量的食用油，等到油溫升至七成熱的時候，把準備好的山藥放在鍋裡邊，用中火炸制，等到山藥到炸制稍微變黃以後，就可以撈出來控油了。
然後再準備一口鍋，在鍋裡邊加入適量的清水，之後放入一些白糖或者冰糖，用小火煮話，等到糖水熬製濃稠變成糖漿以後，把山藥放在鍋裡面翻炒均勻之後就可以出鍋了，然後我們再淋上一些桂花蜜就可以了。
這樣美味的桂花山藥就製作完成了，做法非常的簡單，吃起來味道甜甜都特別好吃，而且營養價值也很高，如果你也喜歡吃山藥的話，也可以試試這種做法，學會以後在過年的時候，用來招待客人也是很不錯的選擇。