玫瑰花蛋糕卷
By 逝去的愛情
一份顏值高的蛋糕卷，美味好吃！喜歡玫瑰花的香味，味道超級贊！喜歡的收藏操作吧！早餐配牛奶不錯吧！
原料：雞蛋、玉米油、牛奶、低粉、玫瑰花、白糖、醋。
做法步驟：
第1步、蛋白部分滴2毫升醋，至無油無水盆裡。
第2步、蛋黃部分備用。
第3步、蛋黃部分加入玉米油，牛奶攪拌均勻。
第4步、低粉過篩至蛋黃糊中。
第5步、攪拌均勻。
第6步、攪拌至無顆粒狀態麵糊備用。
第7步、蛋白部分低速攪拌幾下。
第8步、分三次加入白糖，繼續低速攪拌。
第9步、打發至中性發泡，如圖所示。
第10步、取三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中，從底部往上拌均勻。
第11步、在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黃糊中，從底部往上拌均勻。
第12步、最後將蛋黃霜一次性加入蛋白部分中，從底部往上拌均勻。
第13步、烤盤鋪蛋糕紙，倒入蛋糕糊，輕輕震蕩一下。
第14步、玫瑰花折出玫瑰花葉子。
第15步、均勻撒一些玫瑰花。
第16步、入烤箱上下火160度烘烤25分鐘。
第17步、取出冷切脫模。
第18步、捲起來，如圖。
第19步、成品圖來一張！
第20步、看著不錯吧！
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