紅心火龍果比白心火龍果貴，究竟好在哪裡？顏色不是主要原因。火龍果是大家很喜歡吃的一種熱帶水果，味道香甜可口，營養價值高，也可以說是老少皆宜。
市面上常見的火龍果有兩種顏色，一種是白肉火龍果，另外一種是紅肉火龍果，在超市或者水果店，二者基本上是相鄰擺放著，如果單單從外觀來判斷，是有一定難度的，如果不是特別專業，看上去區別不大，就普通人而言，從懸掛著的商品標籤文字來判斷它是白心的還是紅心的，或者從價格上也能夠判斷出來。
紅心火龍果總是比白心火龍果價格高，不過打開之後，紅心火龍果帶著一種浪漫顏色，非常鮮豔，確實是很誘人的，當然就顏色來說不足以讓紅心火龍果價格更高，其實他們二者的差別主要在以下幾方面。
一、口感不同
從本質上來說，白心火龍果和紅心火龍果的區別主要是產地和含糖量不同，紅心火龍果比白心火龍果吃起來更加香甜，口感好，就是因為含糖量高，相比之下白心火龍果的口感要差一點，不喜歡吃太甜食物的朋友可以選擇白心火龍果來吃。
二、產地不同
白心火龍果和紅心火龍果的產地不同，白心火龍果在我們國家種植範圍較廣，產量也大，而紅心火龍果比較稀罕，從越南進口的相對要多，產量較少，物以稀為貴，價格自然會高一些，最近幾年我國種植紅心火龍果的面積在擴大，紅心和白心的價格也在縮小。
三、營養不同
紅心火龍果之所以呈現紅心，是因為甜菜紅素的原因，還含有豐富的植物化學物質以及多酚類，有很強的抗氧化能力。
紅心火龍果是染色的嗎？
在吃紅心火龍果的時候，有人擔心紅彤彤的顏色以及流下來紅色汁水是染過色的，其實它裡面含有甜菜紅素，是一種天然色素，不是人工合成的，完全放心地吃，只是在超市價格比較高，昨天去看朋友買的11.8元一斤，如果從原產地發貨，就能省去中間環節，新鮮又實惠，是多麼好的一件事情。
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無論白心火龍果還是紅心火龍果，都是帶籽水果，水分含量充足，對腸道可好了，能夠潤腸通便，預防便秘，全家老少適合吃。
火龍果除了直接吃還可以榨成汁，在炎熱夏天是純天然飲料，喝了解渴，並且紅心火龍果拌酸奶是超級美味的，自己做的酸奶原味純天然，放入紅心火龍果，香甜可口，顏值高。
大家喜歡吃紅心火龍果還是白心火龍果，歡迎在評論區留言分享。