印度是世界上大米產量最高的國家之一,但是在這個國家,並非所有人都愛吃大米,還有相當多的一部分印度人是吃麵食的!比如說,很多穆斯林,就將麵粉作為第一主食。而印度人做麵食的方式也十分的奇葩,除了傳統的烹煮,印度人最常見的吃法是做成煎餅!
印度人口眾多,再加上天氣炎熱,胃口普遍較好,因此印度人做的煎餅格外的大,這也是印度食物的一大特色!在印度就有一種叫DOSA的煎餅,長度甚至超過兩米,一般人都吃不完,更不知道如何下口!
而在印度的農村,還有更誇張的煎餅做法,只見印度人熟練的擀麵,揉面,最後將一個直徑超過一米的大麵餅丟上烤爐!一分鐘就能烙好一張煎餅!這才是真正的烙餅高手,普通人都學不會,而印度人卻做的爐火純青!看完你想吃嗎?