現代社會飛速發展，新生代父母生活質量的提升和教育程度的提高，使得她們對新鮮事物的接受度相對較高，接收信息的渠道也很廣泛，育兒知識也越來越豐富，因此她們的輔食餵養觀念也在不斷更新升級之中，輔食市場隨之發展，作為輔食品類之一的嬰幼兒麵條，也將隨之發展。
01
種類應有盡有
嬰幼兒麵條這一產品比較符合中國寶寶的進食習慣和營養需要，雖然起步較晚，但已經湧現了很多的品牌，受到許多寶媽們的認可和喜愛。
當下，普遍認為在寶寶6個月之後就可以添加輔食，在7個月後就可以添加麵條輔食，由於嬰幼兒的咀嚼能力是不斷增強的，因此嬰幼兒麵條有很多種類，亨氏、方廣、伊威、米小芽等都推出了線面、蝴蝶面、顆粒面，碧歐奇有圓圈面，黃金大地有細碎面，英氏還有小面片，也有很多品牌推出了有機麵條，這樣的分類是為了更好的適應不同階段的嬰幼兒食用。
隨著越來越多的消費者開始關注輔食產品，願意為此投入，各大輔食企業也相繼推出各式各樣的輔食產品，嬰幼兒輔食市場隨之擴大。
02
市場日漸壯大
隨著生活水平的提高，消費觀念的改變以及政府關於改善居民營養水平等政策的出臺，國內嬰幼兒輔食行業已經進入快速發展期。
2008年我國嬰幼兒輔食市場規模僅35億元，而到2017年已達158億元，年均增速20%。2018年，我國嬰幼兒市場規模則接近200億元，其中，嬰幼兒輔食國內線上銷售額約21.2億元，增長率達47%。預計到2024年我國嬰幼兒輔食行業市場規模將達到436.23億元。
中國輔食市場消費群體龐大，新一代的年輕父母願意更多地為孩子的綜合素質投資，並更多地關注嬰幼兒成長過程中的食品營養與安全。所以，優質的品牌和產品未來完全可以依靠自身優秀的品質，在國內市場贏得一席之地。
麵條作為輔食的一種，在飲食習慣和營養需求方面都能夠適合中國寶寶，也因此成為嬰幼兒輔食的極佳選擇，所以嬰幼兒麵條也有望隨著整個市場的擴容而增長。
03
產業不斷向前
目前，嬰幼兒麵條市場的現狀與大多數輔食產品一樣，並沒有什麼特別突出的品牌，這類產品是很多輔食企業全品類布局中的一環，行業內也很少有專門做嬰幼兒麵條的企業。
根據相關規定，嬰幼兒麵條類產品應根據《食品安全國家標準——嬰幼兒穀類輔助食品》(GB 10769)生產，但是也有部分品牌執行的是自己企業的標準。比如亨氏公司針對嬰幼兒的生長發育特點，推出了三款嬰幼兒專用的麵食，但這幾款產品執行的不是國標GB10769，而是它們自己的企業標準Q/HEINZ 006。除了亨氏，這樣的品牌還有谷媽咪、米小芽等。
不論是電商渠道還是傳統渠道，都有不是嬰幼兒輔食標準的麵條，由於消費者本身對嬰幼兒輔食的了解就不全面深入，再加上此前國內的標準並不健全，工廠多且進入門檻低，嬰幼兒麵條的品質參差不齊，這給嬰幼兒面產生了不利的消費環境。隨著被國家納入強制監管範圍，嬰幼兒麵條產業正在不斷向前。
04
科學配比最重要
其實，在嬰幼兒輔食產品中，不乏還沒有國標甚至行業標準的品類，這些沒有「標準」的嬰幼兒產品，要麼執行的是企業標準，要麼執行成人產品的標準，實際上，這兩者之間是有很大區別的。
拿嬰幼兒麵條來說，《食品安全國家標準嬰幼兒穀類輔助食品》不僅在食品安全方面要求比普通麵條更嚴格，在營養素添加量上，也有十分明確的規定。普通麵條與嬰幼兒麵條在營養、原料、外形以及添加成分上均存在很大的不同。
比如外形方面，嬰兒麵條較為細小柔軟，長度適中，根據不同月齡的寶寶設計不同的造型和大小，而普通麵條大多又粗又長。
在口感上來說，嬰幼兒麵條使用中筋度麵粉製作，容易煮熟，面身柔軟細滑，容易消化，能鍛鍊寶寶咀嚼能力。而普通麵條一般使用中高筋度麵粉製作，面質較韌，寶寶會感覺較硬，不適宜咀嚼，同時也不容易消化。
在營養方面，嬰兒麵條會根據嬰幼兒發育的需要強化維生素和礦物質，普通麵條主要作用是提供能量，並沒有對維生素和礦物質做出強化。
在原料添加上，嬰兒麵條會嚴格控制鹽的含量；普通麵條多數含鹽量較高。《中國居民膳食指南(2016)》中並不建議給1歲以內的嬰兒吃鹽。攝入過量鹽分不僅會對寶寶的腎臟造成負擔，增加鈣的流失，還會影響他們的飲食偏好。
當然，嬰幼兒麵條並不是營養越豐富就越好，關鍵還要看嬰幼兒的消化吸收能力，這類產品重點考慮的應該是科學營養的配比。總體來說，嬰幼兒麵條比普通食品更適合嬰幼兒，是根據嬰幼兒的需求研發生產的產品。
隨著年輕父母對高附加值、高品質的輔食追求度上升，輔食產品從整體上都比較符合父母對於輔食的要求，因此頗有發展前景，嬰幼兒麵條市場也有望隨之擴大。