【食尚】法國人最愛的巴黎七家中餐

2021-02-17 歐時大參


這家也就不必過多介紹了,雖然半島酒店在巴黎16區開業的日子尚短,但酒店內的莉莉中菜廳(Lili)在巴黎的中法食客當中都已足夠有名。事實上,半島旗下眾多粵菜廳皆屢獲殊榮,莉莉的菜品之精緻正宗在巴黎堪稱引領粵菜潮流,其環境更是無出其右。


餐廳的設計,交匯中式戲劇與法式歌劇主題形成強烈效果:大理石柱、原裝雕塑、湛夜藍的牆壁與水晶吊燈、極具氣派的漆紅簾幕、取材自上海某會堂設計的穹頂、大量深藍與翠綠的流蘇、讓人驚豔的藝術品以至入口一幅面積三平方米的光纖畫作,都令人印象深刻。賓客還可從餐廳直達克勒貝爾陽臺,在戶外享用鄧志強總廚烹調的優質粵菜。

人均消費100歐元。

地址:19 Avenue Kléber 75116 Paris


香格裡拉大酒店的中餐廳香宮(Shang Palace),於2011年9月在巴黎揭幕,2012年榮獲米其林一星級榮譽,是法國中餐的一個驕傲。


香宮大廳柱子雕刻睡蓮圖案,屏風為桃花心木材質,水晶裝飾星星點點,閃耀著低調奢華。除了大廳,還特別設計三間包房,分別是唐代、明代和清代風格,格調古雅。



至於菜品,脆皮乳豬、紅燒獅子頭、花雕蒸蟹鉗等佳餚原汁原味呈現香港頂級風味。北京烤全鴨、三文魚撈起等特色菜式,腸粉等廣東點心皆精緻美味,配以醇厚香茗,是在巴黎難得的中式享受。


人均消費88歐元。地址:10 Avenue d'Iena 75016 Paris



御蜀坊(Les Saveurs du Sichuan),位於美食小館雲集的巴黎14區,環境優雅舒適,裝修很受好評。


店內主推精品川菜,特色菜品很多,嗆燒鱸魚外酥裡嫩,陳皮兔丁美味開胃,魷魚耳卷和椒鹽大蝦等主菜以及酒釀湯圓等甜品都值得一試。

人均消費25歐元。

地址:34 Rue Friant 75014 Paris


怡東園(Tang - Charly Tang)位於巴黎富人區16區,在法國一定階層的心目中是很受認可的一塊中餐招牌,費加羅等法媒都有報導,這也是米其林推薦的一家中餐。


人均54歐元。

地址:125 Rue de la Tour 75016 Paris



新食記(Chez Guan)距離繁華的BASTILLE街區不遠,主打中國八大菜系之一的魯菜。糖醋裡脊、老醋木耳、燜兔煲、爆雙脆等等,聽著名字已經垂涎欲滴,當然,少不了好吃的餃子。店家希望為顧客提供的不僅是色香味俱全的菜餚,更是一種家常風味以及屬於家的味道。


人均消費20歐元。

地址:13 Rue d'Aligre 75012 Paris



福樂宮(Le Palais du Bonheur),巴黎老字號了,北京烤鴨很有名,鴨皮酥脆,鴨肉配上正宗的醬汁和薄餅,真正是滿口留香。鴨肉鐵板燒和鴨湯也是醇香可口,值得嘗試。




清蒸魚片、油淋雞等主菜,鮮蝦雲吞湯以及蝦餃、燒賣、叉燒包等各式點心都非常受法國食客熱捧。


人均消費24歐元。

地址:131 Rue Michel Ange 75016 Paris


扇貝餃子,各種蒸出來的美味餐點都很受歡迎。主菜方面,魚和鴨子以及牛肉類應有盡有,搭配店內特製的醬料調味。店內的甜品也很有特色,比如綠茶口味的可麗餅和焦糖布丁。


人均消費37歐元。

地址:8 Rue du Sabot 75006 Paris

(編輯:魯佳)

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