挖番薯煨番薯 從化番薯美食節樂趣多

2020-12-14 新快網

新快報訊 記者鄧毅富報導　11月15日,廣州市從化區良口鎮舉辦第九屆高山番薯美食節,不斷擴大特色農產品銷售渠道,加快產業發展,實現鄉村振興。新快報記者了解到,第九屆高山番薯美食節為期1個月,遊客可來此體驗挖番薯、煨番薯的樂趣。從化良口鎮高山番薯品種主要有白心薯、黃心薯、紫心薯、花心薯、一品紅番薯等品種。

從化區良口鎮達溪村村長陳常東介紹,今年達溪村的番薯大豐收,為了拓寬番薯銷量,良口鎮聯合從化區農村電子商務行業協會和廣州市郵政局推行「網際網路+」銷售模式,力爭形成一個產業鏈,進一步拓寬番薯銷路,通過線上線下方式銷售農產品。

在昨天的開幕式上,主辦方邀請了粵菜師傅工作室的大師現場指導良口的粵菜名廚烹飪特色番薯宴,讓遊客大飽口福。

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    5月18日上午9點，小編如約來到黃嶺白石村跟隨李叔夫妻去地裡挖番薯除了重溫兒時勞動場景他家種植的「四季香」品種小編在五年前無意中吃過一次留下了深刻的印象和無限遐想也許，我們這些農村吃番薯長大的孩子無論如今坐在都市甲級寫字樓抑或人在異國他鄉從某個角度來說
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    冬日暖陽高照，正是焗番薯的好時節。19日上午，陽江首屆番薯窯大賽在陽東區大溝鎮新梨村舉行，一百多名市民攜家人好友參加活動，體驗鄉村生活的樂趣。燒熱窯後，將雞蛋、番薯、玉米一一放進去，靜等半個小時，焗熟食物的香味四散開來。市民迫不及待的取出食物，吃一口又香又甜的烤番薯，幸福之情溢於言表。許多市民大呼，好似重回童年時光。市民：想老有所樂，所以特意報名參加這次活動娛樂一下身心。焗窯是我們以前小的時候經常會搞的活動，特別是我們下鄉那會，經常會去焗窯，今天做這個可以回味一下小時度過的愉快時光。
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  • 茶園番薯幹
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    一天三餐就有兩餐，家家戶戶一般早上是番薯糜，晚上也是番薯糜，中午才有一頓米飯。更小的時候，也有過三餐都是番薯糜的時候。同安以丘陵、濱海臺地為主體，氣候溫熱，降雨量少，風大沙多，水源較缺，以旱作為主，糧食單產低，更不用說需要水滋養的水稻種植了，稻穀的收成遠遠不足以供應一家人一年的糧食需求，平時能吃上白白的大米飯，很是困難！
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  • 煤爐上的番薯
    貪玩的我，趁著開鍋時留在窗戶上的哈氣在玻璃上亂畫，一陣兒畫到肚子「咕咕」叫了，就和父親吵著要那烤在爐子上的番薯來糊嘴。    冬天日短，近黃昏的時候，父親洗好番薯擱在帶箅子的鍋裡隔水蒸，小煤爐上熱氣騰騰，燻著屋頂昏黃的燈泡都快要睡著了。蒸好的番薯就是晚飯的乾糧，皮薄色紫的番薯很甜，我一手抓一個，坐在小板凳上吃著很開心。
  • 番薯、馬鈴薯、木薯「三兄弟」,為何唯獨番薯被全世界窮人「排擠」?
    2、馬鈴薯 馬鈴薯又稱土豆、山藥蛋、洋芋等，而馬鈴薯一詞最初記載於康熙年間的《松谿縣志食貨》，其約於十七世紀經（稍晚於番薯入華時間）傳播進入中國，距今只有三百多年的歷史，而它在世界上的歷史則更悠久淵遠得多。