在臺北-臺灣胡椒蝦
高新萬達廣場4樓3009
美食地圖粉絲進店送頭牌雞一份
提到臺灣的專屬味道,你會想到什麼杰倫最愛的珍珠奶茶?風靡夜市的各種小吃?這些當然都是當地特色,但不僅止於此,還有好多臺灣風味等著我們解鎖,比如萬達這家在臺北,號稱在家門口就能吃到的地道臺灣味,跟著吃貨琳一起來揭秘下吧
一
from臺北to鞍山
開在熱熱鬧鬧的萬達廣場,特別耐看的小清新裝修風格,好像把整部偶像劇搬進生活,浪漫的很,明亮可愛也特別適合和小姐妹約會!
暖黃色的燈光,小細節的裝飾都顯得特別溫馨舒適,隨處可見的小綠植看得出花了不少心思。
我去的時候碰巧趕上萬聖節,店裡好多和節日有關的小周邊,特別可愛有趣。
二
無法割捨的對岸情懷
每個吃貨都夢想去臺北吃一頓鄭重的臺灣美食,雖然現實不會輕易答應,但這回在鞍山家門口同樣能吃到,從招牌美食到特色小吃,所有你期待的臺式風味,這裡都有。
招牌中的扛把子,臺灣胡椒蝦,選用「淡水蝦王」——羅氏蝦來製作,還有多種香料調味,高溫至乾鍋,胡椒的辣度襯託的更加純粹,蝦的個頭超級大,殼也偏硬,獨特的做法讓蝦肉更加緊緻飽滿,邊吃邊嗦溜,幸福~
要說在臺灣出境率最高的家常菜,三杯雞肯定算一道,正宗的三杯雞離不開一杯臺灣米酒,一杯生抽和一杯想有,如果想知道這家的臺灣料理正不正宗,試試三杯雞足以見分曉。
寶島壽喜鍋也是結合了臺式風味,和傳統火鍋相比,壽喜鍋更講究儀式感,尤其是作為壽喜鍋靈魂的這顆生雞蛋,配上熱乎乎的肥牛,一口就被圈粉了,絕對會打開味蕾的新大門。
這道可甜可鹹的鳳梨蝦球也是太圈粉了,大蝦去頭去尾去蝦線,鮮味濃鬱,炸的火候剛好,咬一口是脆脆的又很有彈性的口感。加了沙拉醬的鳳梨讓整道菜口味更豐富,真的很難不愛上。
臺北夜市標配蚵仔煎也被搬到店裡,牡蠣雞蛋地瓜粉,還有不知名字的蔬菜,一整塊上桌,想怎麼吃就看自己發揮了哈哈,澆上甜辣醬吃著會更有滋味。
香而不膩的滷肉飯也是臺灣美食的代表,滷肉多汁,米飯飽滿,甜鹹適口,無法拒絕,真想把所有美好的詞彙都獻給這碗充滿香氣的滷肉飯。
其實玉子燒有點偏向於一道甜品的風格,用的是牛奶和雞蛋製作而成,再加上沙拉醬和芝士的點綴,一層層撥開,一點點愛上,特別濃鬱。
顏值超高的加勒比香氛,漸變色的分層跟夜晚的銀河一樣耀眼,搖勻之後會有亮亮的粉末,可以做成有酒精的,喝完這個好看的香水瓶還可以帶走,可以說很貼心啦!
G大調,名字不錯的一款飲品,味道也很特別哦,清新的果香和奶味結合的感覺。