帶你遊覽不一樣的民宿——臺灣民宿的發展

2020-12-15 娛樂記者小七

民宿(潮宿)是指利用自用住宅空閒房間,結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。潮流民宿:潮宿,是精選後的民宿,具有品牌、管理、服務的特點,民宿(潮宿)不同於傳統的飯店旅館,也許沒有高級奢華的設施,但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活,因此蔚為流行。這股民宿旅遊風潮(潮宿),從一片原屬於低度發展的行業中,創造出另一片欣欣向榮的景象,改寫了旅遊的形態。

民宿本是住宿業中的一種,但因為臺灣民宿的特有性質,比如獨特的建築造型和氣質、主人的親和力和精緻舒適的房間布置,以及純粹田園式的居住環境,美味的餐點,而使其自身即成為旅遊吸引力的一部分,換句話說,很多人來民宿是為了純粹體驗民宿而非為了到該地區旅遊。民宿為遊客提供了與大自然對話的窗口,使久居都市的人能在這裡接受大自然環境的洗禮、觀察自然景相、傾聽蛙鳴鳥唱。

依據臺灣民宿管理辦法,合法民宿的房間數最少5間,最多15間。大多數民宿規模都在5到10間之間。雖然房間的數量局限了民宿接待團體遊客的能力,卻促進了主人與客人間的親密接觸,也便於主人對房間布置的創意和發揮,更增加了其吸引獨特消費習慣客源的魅力。

民宿在開辦之初,多隻提供基本的住宿設施,價格也相對較低,其後,開始出現特色產品,並開始注重休閒氣氛的營造和房間的舒適性,當時很多小木屋的產品就很受臺灣人的喜愛。現在,臺灣民宿越來越注重多樣化發展,很多民宿融合了當地的自然人文環境要素,再加上創意和美學元素打造成了頗具特色、不同主題的民宿產品。如異國風情主題、家庭溫馨主題、懷舊復古主題、原住民風情、田園鄉村主題、人文藝術主題等等。

臺灣的民宿產品極具創新性,其創新性大體可歸納為以下三個方面,一是打造創意主題的能力,二是導入餐旅專業服務的能力,三是運用資訊科技與多元行銷的能力。這些創新使得臺灣的民宿產品從最初的提供早餐和住宿的家庭旅館模式發展成為多附加值的、提供給遊客多元化選擇的旅遊產品。並且使遊客接受到了更高品質的服務,使遊客能夠花最低的成本搜尋到最完整的民俗信息。

相比較浙江民宿,臺灣民宿的人文情懷,創意和美學更加突出而浙江民宿的商業性色彩比較重。民宿如其名,一般是指帶有當地的特色,以家庭副業經營將家裡閒置房間租給旅客住宿。現在國內大多的民宿其實已經跟客棧差不多了,不再是把家裡空閒的房間出租而是整體裝修,整體出租。這樣的客棧民宿以古鎮周邊最多,現在的人出遊大多喜歡住民宿客棧之類的,體驗當地的特色,不住酒店千篇一律的風格。這幾年客棧民宿漸漸做大了規模,旅遊景區隨處可見客棧民宿,做大之後的優勢和劣勢也漸漸出來,優勢就是特色會有穩定的客源,劣勢就在於客棧民宿漸漸泛濫,容易引起惡性競爭。

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