普洱茶龍珠到底該怎麼泡?

      茶葉有很多種類，飲茶的人也不計其數。因為人們品味的不一樣，每個人喜歡的茶種也不同。茶珠可能很多人知道的比較少。很多人在衝泡普洱茶龍珠時通常會感覺茶味緊實，很難泡開，但事實真的是這樣嗎？

　　先來了解下普洱茶龍珠是如何製作的：在加工前，先要對普洱茶的毛茶進行蒸軟，隨後放入紗布，經過人工的搓揉將形狀固定，然後打結、晾曬。隨後對龍珠進行風乾，在過程中對其標準有著嚴格的要求，每顆龍珠的重量也被控制在5~8g之間。

 

　　之所以很多人選擇龍珠，是因為和普洱茶的很多形態相比，它有著很突出的優勢：

 

　　1.方便攜帶、衝泡。

 

　　相較於茶餅或者茶磚，龍珠圓滾滾的造型很適合攜帶，並且每顆輕巧的重量也適合一泡茶需要的量，方便快捷，不需要考慮其他條件。

　　2.避免浪費。

 

　　不管是散茶還是茶磚、茶餅。在我們開包或撬開時都會多多少少出現散落的情況。而普洱茶龍珠則不會出現這種情況。手工製作的它不會像機器加工後散亂，幾乎不會有殘渣的情況出現。

　　3.給很多愛茶人一個品嘗高價茶的機會。

 

　　很多好的普洱茶都是以茶餅茶磚的形態出現，高含量就代表了高價格。而龍珠由於其質量的減小，價格也低了不少。很多茶友也有了品茶高價普洱茶的機會，如果不喜歡，也不會損失太多。

　　4.便於儲存。

 

　　小塊頭的普洱茶龍珠攜帶方便，存放也更靈活。很多容器都能夠成為其容身之地。

 

　　那麼普洱茶龍珠到底該怎麼泡呢？

 

　　1.茶具的選擇：

 

　　對於普洱茶來講，其選擇蓋碗時應挑選開口大的容器。一來是能觀賞到普洱茶龍珠較為完整的茶葉和動人的茶湯；二來也方便我們去嗅聞茶香。

　　其次，選擇茶器時以紫砂壺為宜。紫砂壺能很好地鎖住茶溫，對於緊實的龍珠來說，需要不斷地高溫浸泡才能使其內質散開；與此同時，紫砂壺不錯的透氣性也在很大程度上避免了茶葉被悶壞的可能性。

 

　　2.衝泡時注意掌握速度：

 

　　由於普洱的龍珠茶葉片比較鮮嫩，所以在醒茶或者注水的時候注意以高速低頻次的方式進行。並且在衝倒時不可直接使茶水接觸茶葉。正確地做法是將茶水沿著蓋碗的內壁緩緩注入，不僅不傷害到葉片，也能保持龍珠充分被浸潤。

　　具體步驟：

　　先在茶器中放入龍珠，待注水1分鐘左右後出湯（此時的龍珠葉條會展現出微微地開放），然後將茶湯倒掉，醒茶完成。

 

　　然後在注水20s後出湯，此時的龍珠葉芽也已經基本展開。隨後在注水7~15s後出湯（也可根據個人口味適當變動）。

錦弘銀生號

雲南品質普洱茶供應商，普洱茶文化、少數民族文化的傳承人。

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