麻辣宣言手撕雞架:多種口味全線開發,總有一款你喜歡!

2020-12-20 河北頻道

原標題:麻辣宣言手撕雞架:多種口味全線開發,總有一款你喜歡!

之前業界有句戲稱:沒有一隻鴨子能活著離開南京。因為他們有事兒沒事兒就喜歡斬只鴨子來吃,就連去南京旅遊的朋友都要看著各類鴨子特產驚嘆,南京一天到底要送多少只鴨子「回家」。

同樣被國人喜愛的當然還有各種雞肉。從雞胸,雞翅,雞腿,雞皮,雞爪,現在最後的雞骨架也不能浪費!

雞架有好多種做法,如此流行的美食做法也極其簡單。麻辣宣言就專注炸雞架和烤雞架這兩種爆品。生雞架醃製後直接下鍋炸熟,直至外焦裡嫩,顏色金黃。酥脆雞皮+雞架肉,小女生們啃起來直流口水,也沒有往日的女神形象。炸好的雞架在撒上孜然粉或者麻辣,咖喱,藤椒口味的醬料,香的停不下來。

將醃製後的生雞架直接放到烤爐中烤熟。充分烤制的雞架散發著誘人的聲音與味道,路過的行人,都會停下腳步尋找其來源。表皮酥脆,鹹香可口,一些細小的骨頭完全可以直接嚼碎,那種又硬又酥的口感在一秒鐘之內就能俘獲一個吃貨的舌頭。

同時,麻辣宣言所採用的雞肉都是高品質雞肉,在製作的過程中用數十種秘制香料進行醃製,並且對醃製的時間、溫度進行把控,有效的提升了雞肉的口感。麻辣宣言深知,在餐飲市場中,只有在產品、設計、風格走在最前端,才能長期擁有消費者。

真正會吃的人絕不會錯過這些被人忽略的食材,經過麻辣宣言的加工,雞架也變成為一隻雞最閃光的部位!

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