【位置】感覺這家店是大隱隱於市啊，雖然是在會展中心，在南國商城旁，但是是在車站旁邊的小巷裡，直走就能看到紅紅火火的招牌——林氏美味牛肉店了。
【環境】一樓門口還是典型的汕頭風格，廚房也是全透明的，可以看到牛肉的切割現場，衛生乾淨，一樓只有兩三張桌子，大概是吃牛肉粿條的位置，小妹把我們領到樓上，二樓是卡座，每桌大概可以容納四個人吃火鍋，三樓就是大桌了，有包間，環境超級好，我們取得包間有兩張桌子，兩臺電視，還有溫馨沙發哦，這簡直就是家的感覺嘛~
【湯底】典型的大骨白蘿蔔清湯底，這樣才能更好地品嘗牛肉火鍋的美味哦~
【菜式】當晚老闆非常闊綽地給我們提供了不同部位的肉和牛內臟，種類好多，我就點評幾個印象深刻的吧哈哈，先來個大合照拉一下仇恨~
[牛百葉]
牛百葉又叫牛胃或毛肚，是牛的前胃，店裡的牛百葉略黃說明沒有用藥水泡過，我們直接把他倒在湯底裡一起煮，煮得軟軟的但是卻又彈性，蘸上辣椒醬超級好吃！
[牛舌]
表示第一次吃牛舌，牛舌的外面是有一層老皮的，但是店家處理得很乾淨，而且切割得厚薄大小都很適合，放在湯中涮一下很快就能吃了，吃起來韌韌的，發現新大陸了！
[牛腎]
俗稱牛腰啦，店家切了花刀，所以熟了之後會捲起來很是好看，吃起來感覺和老媽煮的豬腰粥差不多，味道有點點重，可能配上重口味的醬料會更好一點。
[胸口油]
名字就可以知道是牛的哪個部位了，看起來好像是牛油，原以為會很膩，但沒想到熟了之後卻是脆脆的口感，爽口而不膩，但是小妹也貼心地提醒了這個別吃太多，淺嘗最贊~
[牛肉丸/牛筋丸]
汕頭的牛肉丸牛筋丸最是出名了，都是純手打的，這家也不例外，更加喜歡牛筋丸的勁道！
[牛肚]
這個灰黑灰黑的，也不知道是牛的第幾個胃哈哈，因為據說牛有四個胃，但是這個真的是第一次吃欸，看到大小收縮了就說明熟了，也是脆脆的口感，吃起來很爽口！
[嫩肉]
我是感覺牛肉的顏色越深越好吃，薄薄的幾乎放在湯裡數秒便可以吃了，配上沙茶醬，汕頭最經典的美味！
[其他]
還有匙柄，五花趾，牛粉，生菜之類的，都很新鮮，只能用好吃好吃好吃形容了！由於不清楚哪個是哪個這裡就不一一介紹了，吃貨們自己去嘗吧哈哈~
【服務】小妹的態度好好，雖然被我們一行人調侃了很多次，但是還是很耐心地解答我們的一些問題和滿足我們各種要求，小妹好棒！
【價格】在一樓就可以看到，這家店的牛肉是和市場同價的，餐牌上價格也都是二十多，在市區算是很便宜了，而且還十分貼心地有學生餐哈哈，所以性價比還是很高的~小貼士：現在點評上還有團購立減哦~
【建議】但是不得不說，感覺沙茶醬是牛肉火鍋的靈魂，作為一個本地人也覺得店裡沙茶醬有點襯不起牛肉的美味啊，不夠順滑而且油和醬料分層得好明顯，店家趕緊在沙茶醬上加點功夫，這樣吃牛肉火鍋才更加完美~~
【總結】位置其實知道後就很好找了，然後用餐環境和服務態度都超級好，牛肉也沒有辜負汕頭的名聲哈哈，加上性價比，十分適合聚餐，學生黨也可以去試下學生餐哦~~
最後再次謝謝老闆招待~