作為潮汕美食的經典代表,八合裏海記的汕頭牛肉火鍋當下已經成為了四面八方食客所青睞的地道美食。提及到汕頭牛肉火鍋,許多人第一時間聯想到的就是正宗、新鮮和美味,而這,也正是八合裏海記的特色之一。
2008年在汕頭有了第一家店, 2014年走出汕頭來到深圳開了深圳第一家店並成立品牌,在深圳,他以一家潮汕牛肉為主題打造的火鍋店徐徐開業,在短時間內,這一家火鍋店就吸引了無數美食者,成為深圳當地牛肉火鍋品牌的「新寵」,它就是八合裏海記。
在10年耕耘中,八合裏海記已經逐漸成長成為一個全國連鎖品牌,成為了正宗汕頭牛肉火鍋的代表。目前,來自於全國的消費者都可以在八合裡在十六城中所開設的分店中品嘗頂級的牛肉火鍋盛宴,嘗盡舌尖上的牛肉美味。
作為一個熱度持續經久不衰的品牌,八合裏海記能夠始終獲得消費者青睞的秘訣有三條:
第一、投資建設的天然養殖場,覆蓋雲南、貴州、四川、內蒙古等地,黃牛品質及數量得到保證。
第二、選牛嚴苛,精選3-4歲優質黃牛,從屠宰到分店時間不超過四小時,當餐賣剩牛肉供給固定第三方渠道,保證牛肉新鮮,現宰現吃。
第三、每日根據飯點時間提供多次屠宰配送,使每個時段消費者能夠吃到的都是新鮮的牛肉。
憑藉多年以來對牛肉品質的嚴苛把控,八合裏海記才能在汕頭牛肉火鍋市場中塑造出良好的品牌形象,並獲得了更多國內外著名美食家的青睞。目前,八合裏海記儼然已經成為了正宗汕頭牛肉火鍋的代名詞,更多來自五湖四海的食客均慕名而來,為的就是品嘗新鮮,健康,正宗的汕頭牛肉火鍋。
據了解,「做食材本身味道」是八合裏海記的運營理念,而踐行理念的舉措便是始終把食材品質放到第1位。多年以來,八合裏海記正是秉承這樣的宗旨,才能持續在業界贏得認可,拿下「正宗汕頭牛肉火鍋」的黃金牌匾。在各路火鍋品牌相繼登錄搶奪份額的同時,八合裏海記依舊憑藉在牛肉火鍋界出眾的品質,持續領銜同行!