小編今天跟大家分享一個用香蕉和核桃搭配起來做成的美食，香蕉餅。這也是一個非常快手的早餐餅。先來說一下要用到的香蕉，香蕉是我們日常生活中非常常見的一種水果，香蕉的營養非常豐富，而且它的食用功效也是非常多的，比如說潤腸道，防治胃潰瘍，降低膽固醇，在晚上睡覺之前吃一個香蕉還有助於睡眠。香蕉是不是一個非常好的水果呢？你喜歡吃香蕉嗎？最近香蕉這個吃法火了，簡單營養還能纖體，1周3次助你瘦出小蠻腰！
再來說一下這個香蕉餅的另一個食材核桃，核桃是我們日常生活中非常常見的一種乾果，大家也都知道，核桃的營養價值非常豐富。核桃含有很多人體必須的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸是大腦組織細胞代謝的重要物質，所以常吃核桃可以滋養腦細胞，增強腦功能，強化記憶力。而且核桃還可以緩解疲勞和壓力，對於皮膚的保養也有一定的功效。
這道香蕉餅的做法非常的簡單，所需的時間也非常短，是一個非常快手的早餐餅的做法。而且香蕉和核桃搭配起來營養更加的豐富。看到這裡你想不想動手嘗試一下這道好吃又營養的香蕉餅呢？接下來小編就帶大家一起看一下這道香蕉餅究竟是怎麼做的吧。
【香蕉餅】
【製作食材】香蕉，核桃，白糖，雞蛋，麵粉，酸牛奶
【製作步驟】
1、首先準備兩根香蕉，將香蕉的外皮去掉，然後裝入保鮮袋中。裝入保鮮袋中之後，用拳頭把香蕉壓成泥，壓成泥之後放到一個乾淨的碗中。
2、準備三顆核桃，把核桃打碎取出核桃仁，然後將核桃仁碾碎，核桃仁碾碎之後放到香蕉泥中，加入30克白糖，打入兩個雞蛋。用筷子將它們充分攪拌均勻。再加入150克左右的麵粉，加入100毫升左右的酸牛奶，邊倒邊攪拌，攪拌到沒有麵粉顆粒，比較稀一點的時候就可以了。
3、電餅鍋預熱，均勻地刷上一層食用油。將麵糊舀到電餅鍋中，一勺麵糊一個餅。趁著麵餅表面還沒有凝固的時候，撒上一點黑芝麻。煎至邊緣微黃底部定型的時候翻面。煎至兩面焦黃就可以出鍋了，一道非常美味的香蕉餅就這樣做好了，是不是非常簡單呀？你喜歡這道香蕉餅的做法嗎？如果你喜歡的話，那就抓緊時間準備食材，親自動手做一下吧。
【小貼士】
1、在做這道香蕉餅的時候，所有用到的食材和調味料都是要根據自己的口味，還有飯量以及具體的實際情況進行適當添加和準備，不宜準備得太多，以免造成不必要的浪費。這道香蕉餅在做出來之後一定要趁熱吃，如果放涼了就會非常影響它的口感和味道。
2、在做這道香蕉餅的時候，一定要注意時間和火候的把握，只有掌握好了每個步驟所需要的時間和火候，那麼就能夠做出一道色香味俱全的香蕉餅來。同樣的道理，在做任何美食的時候都需要掌握好火候和時間。