「無糖」奶茶並非真的無糖 一杯奶茶含糖量相當於兩瓶可樂？
2018年09月06日 08:32:57來源：每日商報
奶茶是如今年輕人愛喝的飲料之一。奶茶中究竟包含什麼樣的成分？最近，寧波市消保委就開展了市售奶茶比較試驗。
本次試驗選擇了一點點、coco、大保健、澳門皇茶、彌茶、答案茶、鹿角巷、貢茶、侯彩擂、知芽等十個市面上比較流行的奶茶品牌，隨機購買了上述品牌的26份樣品，統一送到寧波市食品檢測院進行檢測。抽檢指標主要包含總糖、脂肪、咖啡因和反式脂肪酸四項指標。
數據顯示，被抽檢的這些奶茶中，咖啡因含量最高的是購買自一點點（華光城店）的不加糖的布丁奶茶，其咖啡因含量為334mg/L。據了解一罐紅牛飲料中的咖啡因含量僅為50mg。也就是說，部分奶茶的咖啡因含量相當於3罐紅牛。
而更重要的是，此次檢測結果還發現，不加糖奶茶的咖啡因含量基本高於加糖的奶茶。除此之外，本次試驗發現「無糖」奶茶並非真的無糖。本次抽檢的26種奶茶飲品，無論是「正常糖」還是「無糖」全部檢出糖分，其中最甜的一點點奶茶糖含量達到13.2g/100mL。被檢測樣品中標稱「不加糖」的奶茶，含糖量也在2.2g/100mL-7.9g/100mL之間。也就是說，750ml的一點點奶茶中含99g糖分，以一瓶500ml的可樂糖分含量為50g左右計算，這杯奶茶的含糖量相當於兩瓶可樂。
市場監管部門提醒，奶茶受原料種類和現制工藝的影響，會含有咖啡因，兒童、孕婦、高血壓或心臟病患者等特殊人群尤其應避免過量飲用；奶蓋雖然會提升奶茶的口感，但由於其脂肪含量較高，對於需要控制體重、追求健康的消費者，應適當飲用。
標籤：奶茶;試驗;抽檢;飲料責任編輯： 馮一倫
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