雖是南方地區
麵食在台州也佔據了一定地位
台州的麵食獨具台州的滋味
魚尾雖對麵食不那麼感冒
但在異地求學期間
卻也常常想念這一口台州味
今天
魚尾特地拜託了酥心
走街串巷尋覓椒江的好店
來一場麵食大PK
（下文評分綜合辦公室小夥伴們的意見，主觀性較強，如有不妥，請諒解）
#文末有大評比#
這家店的年齡比魚尾還要大上很多了。創立於1986年，開了多家分店，算是椒江極富有盛名的一家老店了。
手工面一團團齊整地擺放著，下鍋煮上幾分鐘後，撈起，倒入小排熬製的湯汁。一碗麵就出爐了。
魚尾點了一碗肉圓面。而伍一的肉圓每每都能讓我吃出家的感覺。媽媽做的肉圓也是這個味。
澆頭的選擇非常多，各類的滷味也很入味，軟爛到入口即化。
地址：橫河新村水泵廠（中山廣場對面）
這家店魚尾曾是常客。前幾年住附近時，不知道吃什麼了，那就來和民吃一碗手工面。不過，倒是第一次知道這家店也火爆到開了三家分店。
對肉圓，魚尾是非常真愛了。自製的肉圓外焦裡嫩，一口咬下去，滿口肉的鮮香，而後回味的是外皮的焦香。
他們家的面是手工做的，非常有嚼勁。麵粉與體溫的親密接觸，做出的麵條也會有特別的溫度。
和手工面搭配的澆頭種類也特別多。因為去得晚了些，一部分澆頭都賣空了。
地址：康平路360-362號
魚尾把這兩家店放一起說的原因呢，是因為這兩家店都屬於火爆到開了好幾家分店，而又很巧地，魚尾都點了一碗肉圓面。
門頭寫著三十年老店，但是老闆告訴我們，已經開了四十多年了，最開始是老闆的婆婆一手做起的這家麵店。
面全是純手工自製的。最初是第一代老闆親手做，老人家年齡越來越大了以後，女兒變承了母業。如此，這一個小小的麵館，卻是全家人的情懷。
魚尾是第一次吃這個燻魚，在酥心的推薦下，嘗試了一下，酸酸甜甜的口感，很香，很是喜歡。
再說回這個面。軟軟的、細細的一根根麵條，很輕薄。勁道卻是剛剛好。魚尾和酥心都不由自主地同時為這個麵條打call。
地址：花園新村28幢
這家店呢，是蕭蕭推薦。有人說好吃，也有人說不好吃，所以魚尾想著，那就去試吃一次吧！
這家店真的很火爆了！人很多！以前圍牆裡是真的在圍牆裡，近年才搬出來的，不過換地不換味道。
一鍋裡能分出軟也能有勁道的。這就非常考驗手藝了。想要哪種面，記得跟老闆提前說。
這兩家麵店都是幾十年的老店了，也都是手工面。不同的是一個細面，一個粗面。
這家店可以說是網紅麵店了。小清新、文藝感十足的這家店，深受大家的喜愛。吃一碗麵，也吃一個壞境氣氛，更是吃一個情懷。
鮮花環繞的環境下，這一碗麵，便也似乎變得格外香甜。
這一條大黃魚著實驚了一下，因為真的很大！油剪過的黃魚更為誘人，外焦裡嫩，也更為鮮香。這一口湯非常鮮香。
地址：凱悅大廈一樓椒江東商務區廣場南路163號
這家店正好在木棉花對面，招牌也是那一口鮮香的海鮮澆頭。正如同店名很有意境一般，招牌面的名字也是非常霸氣了。
小網海鮮面，海裡最鮮的這一網都在這一碗裡了。小黃魚一夾就碎，簡直可以說嫩出水了。水潺、蝦、魷魚.這一碗非常對得起價格了！
上來的第一瞬間，魚尾是傻眼的。放上一張對比照，讓你知道這一碗有多大，分量有多足！小仙女們可以跟同伴一起拼一碗哦。
在這裡，還發現了豬油凍！果凍般的口感，父輩們最愛這一口了。魚尾非常想打包帶回去給老爸了。「老爸，你喜歡的豬油凍！」
地址：康平路402號
兩家海鮮面的對比還是蠻分明的。主要海鮮都是小黃魚，一個油煎，一個清蒸，各有不同的風味。
這一家也是非常有情懷的一家麵店了。
隨處可見的多肉植物分布在店內，現代風的裝飾，再搭上溫暖的燈光，似乎是可以瞬間放下心來舒緩的咖啡館。
濃濃的鮮雞湯裡透著一股微微的辛辣，雞塊焦而不老，嫩而不爛。米麵微微軟爛卻也依舊有型。雞湯鮮香醇厚，料也足到讓人難以置信。
地址：解放南路210號-6 （錦江百貨對面國醫館斜對面）
酥心說要帶我去吃牛肉麵時，腦子裡自動浮現出了蘭州拉麵，一開始我是拒絕的。一臉不開心地跟著她進了店。
但是！入口的那一瞬間！非常慶幸，雖然不情願但還是什麼都要吃的吃貨本性，讓我沒有錯過它！
這一碗的牛肉非常多了！一個勺子裝不下！牛肉很鮮嫩，牛味十足。裡面還有牛肚，很有嚼勁。牛肉有點辣，不吃辣的吃貨要提前跟服務員說哦。
牛的各個部位，這裡也可以單點。酥心還告訴我，這可是她小時候的回憶。
地址：東升街與解放北路交叉口旁
有人喜歡雞肉，有人喜歡牛肉。魚尾把它們放在一起，希望你們都能愛上這兩碗面。
（領味雞面試吃為米麵，因此面的評分忽略。）
薑湯面算得上非常台州特色了。台州人對姜的寵愛，讓它從不討喜的辛辣變成了美味。
薑湯面，那姜是最為重要的了，好的薑汁才能造就一碗好面。他們家的薑汁都是由薑片熬製而成，姜味更濃鬱，更香醇。
配上特色澆頭，辛辣中帶著鮮，嘴巴和胃，同時得到了滿足。
地址：中山東路306號（近人民路）
正在尋覓下一家麵店之時，酥心突然很激動地告訴我，要來這家店！這家店有面結！魚尾對於面結是很懵逼的，下意識以為是麵條打個結。
真正見識到面結時，才恍然大悟，原來這東西叫面結。酥心介紹說，很少在麵店裡見到它，所以知道這裡有它，才會那麼激動。
想吃嗎？請按照指令做，你將得到一碗麵。請把頭往屏幕上湊，講嘴巴對準上圖的面，魚尾餵你吃這一口面。
地址：中山東路104號
薑汁是地道的台州特色，面結也是非常獨特的台州風味。兩種特色，不知道你們更愛哪種？
（馬路橋薑湯面試吃為米麵，因此面的評分忽略。）
魚尾有話說：吃完這十家店，魚尾的胃快炸開了。但是！尋覓的結果還是很滿意！疲憊中帶著愉悅，大概就是這種感覺了吧。還有好吃的想推薦給魚尾的，請留言盡情砸來！
個人有個人的味覺，也許魚尾覺得好吃的，你們不一定覺得好。那麼，我們來個大評比吧！請用數據告訴魚尾你們更好哪口！
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責任編輯丨魚尾
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