今年的端午節快要到了~
就在6月18號~
大家對於端午節都有什麼樣的記憶呢?
Maya特別喜歡全家一起包粽子的感覺
還有粽子出鍋時那股濃鬱的粽葉香氣
但是在美國自己包粽子總是有些麻煩
大多都會選擇去超市購買速凍裝
然而每次在超市看到那麼多不同的粽子
總是讓人不知所措……
小分隊感受到了大家的迷茫
這次掃蕩了美帝超市能買到的幾款粽子
誠意出品這一篇《美帝超市端午粽子測評》
希望大家去買粽子的時候可以有所參考
為了此次盲測
小分隊去超市買了來自
五芳齋、義美、思念等
5個牌子的8款粽子
今天的測評分上下篇:
上篇,盲測3種純豆沙粽
豆沙算得上是粽子中最大眾的口味了
因此我們買回來自3個品牌的純豆沙粽進行了盲測
(所謂盲測,即是給這3種粽子隨機編號,
讓試吃員們在不知道品牌的情況下品鑑,
給出評價,選出自己最喜歡的一款)
下篇,新奇口味粽
桂花血糯、香橙豆沙、雪冰粽、慄子蛋黃...
總之各式各樣的新奇口味我們也試了6種
其中有好幾款讓我們非常驚喜呢~
【純豆沙粽盲測】
【五芳齋 豆沙粽】
規格:300克,6隻裝
推薦指數:★★★
五芳齋是今天測評的粽子中唯一的真空包裝
不需要冷藏,攜帶較方便
而且作為知名老牌子,拿出來也很靠譜
然而在豆沙粽盲測中五芳齋竟然沒有贏!
試吃員紛紛表示這款無功無過
只有來自江浙的浩南哥瘋狂為五芳齋打call
說這是他的最愛
不過浩南嫂覺得糯米有點硬
是三種裡面最不好吃的,不過甜度還ok
可能喜歡有點嚼勁的會更喜歡這款吧
不過這個結果也不算意外
畢竟五芳齋的鹹粽比甜粽做的好吃
【思念 豆沙粽 (網兜裝)】
規格:500克,8隻裝
推薦指數:★★★★
網兜裝粽子是比較迷你的size
適合胃口不大的小夥伴們
對於這款粽子試吃員有了分歧
Yuge覺得它太黏,太糯
不過妹豬和Maya都覺得糯米正好,不硬也不軟
葡爸甚至還表示很有嚼勁很喜歡
不過大家公認的是它的餡料還是蠻多的
甜度剛剛好,不會很容易吃膩
【紅豆食府 湖州豆沙粽】
規格:900克,5隻裝
推薦指數:★★
對於這款粽子大家普遍反映糯米不夠糯
有種介於糯米和米飯之間的口感
愛吃軟糯粽子的小夥伴可以避開這款了
Maya覺得它的紅豆味不如其它兩款重
不過攝影弟弟就覺得這款的豆沙最甜,很喜歡
【新奇口味粽子測評】
【思念 香橙豆沙V粽】
規格:400克,4隻裝
推薦指數:★★★★
造型仿佛一顆甜筒,非常可愛
一開始以為豆沙加上橙子會是鬼畜口味
沒想到竟然很好吃~
糯米也是有味道的
橙子味道比較淡
要吃到最後才會吃出一絲橙香
但可能是因為豆沙裡加了橙子的緣故
粽子整體甜度細膩柔和
吃起來非常舒服
【義美 慄子蛋黃(北部粽)】
規格:875克,5隻裝
推薦指數:★★★★
比較少吃到的臺灣風味粽子
我們按照包裝上的指示隔水蒸了40分鐘
然而大家普遍覺得不夠透,粽子很乾
可能是電磁爐功率不太夠的原因
大家在家吃義美的粽子可以酌情蒸久一點
有點像糯米雞,口感紮實
餡料超多,蛋黃慄子香菇肉...
吃起來有種滿足感
鹹淡剛剛好,吃多也不會膩
有小夥伴反應慄子不夠軟糯
蝦米有點腥氣
不過整體還是很推薦的
【雪之戀 芒果&抹茶紅豆冰粽】
規格:360克,6隻(各3隻)裝
推薦指數:★★
除了形狀感覺跟粽子沒啥關係
比較像冰的糯米餈
但是水晶的粽皮很Q彈好吃
冰冰涼涼像果凍
內餡算是蠻多的
整體挺良心的一款甜點
就是性價比不高
芒果味的有綠豆沙做底
芒果味道比較淡
抹茶紅豆味比較像小時候吃的紅豆棒冰
粽皮有濃濃的抹茶味
餡料很足,還可以吃到紅豆顆粒
是蠻不錯吃的一款甜品
【思念 八寶粽 (網兜裝)】
規格:500克,8隻裝
推薦指數:★★★★★
馬蹄燕麥紅豆豌豆綠豆玉米黑米
餡料種類超豐富
有種一口下去能吃到五穀雜糧的感覺
跟豆沙粽子比,不算甜
但因為八寶餡料是均勻分散的
所以味道很豐富有層次
每一口都是糯米和餡料的混合
是試吃過程中大家普遍覺得驚豔的一款
【五芳齋 桂花血糯慄子】
規格:300克,6隻裝
推薦指數:★★★
真空裝,不需要冷藏,攜帶較方便
雖然名字裡帶有「桂花」
然而大家都沒吃出桂花味
血糯米的糯度剛好
帶著一股清淡的甜香
裡面的慄子做的很糯
整體沒啥味道,甜度很淡
適合清淡口的小夥伴們
總結一下:
性價比:思念八寶粽>五芳齋桂花血糯>義美北部粽
口味:思念八寶粽>義美北部粽>思念香橙豆沙V粽
純豆沙粽比較見仁見智
小分隊會更推薦大家嘗試:
思念 八寶粽
&
思念 香橙豆沙V粽
&
義美 慄子蛋黃(北部粽)
這麼一看思念真的戰鬥力很強啊~
不過在美國到底是跟國內不同
並不是每個地方都能買到好吃的粽子
這種時候如果能買到其他大天朝美食
熱熱鬧鬧開開心心吃一頓
填補一下中國胃
也是一個不錯的過端午選擇~
吃貨小賣部的端午特價專場
就是集合了全國各地的特色食物
讓大家身在美國也可以嘗到家鄉味~
有買一送一和低至八折的優惠噢
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專場裡有啥好吃的:
【知味觀 血糯八寶飯】
買一送一
「知味停車,聞香下馬」
這家杭州百年老店的八寶飯
沿用傳統做法,餡料濃鬱量足
豆沙為餡,糯米為料,香甜軟糯,入口甜蜜
就是小時候家裡蒸出來的那個味道
【樓外樓 東坡肉】
買一送一
江南百年老店樓外樓出品
油潤酥糯、香鬱味透
色澤紅亮、肥而不膩
【樓外樓 叫化雞】
買一送一
樓外樓經典菜之一
老杭州美味
不管是手撕、微波還是隔水蒸
都是鮮香酥嫩、熟爛脫骨
【姚生記 小核桃仁 奶油味】
買一送一
臨安特產、江南風味
核桃仁飽滿個頭大
風味醇厚,還有一絲甜甜的奶香
【螺狀元 螺螄粉】
買一送一
正宗柳州螺獅粉
湯底鮮香酸辣,配料豐富
酸筍腐竹油豆腐一應俱全
嗦粉嗦到停不下來~
【螺霸王 螺螄面】
買一送一
經典柳州口味
配料豐富,酸爽開胃
幹拌版本烹調更方便快捷
適合時間不夠的各位小夥伴
【輕煮火鍋 素菜懶人鍋】
買一送一
椒香清油和老壇酸菜兩款口味
椒香清油火辣香麻
有種記憶中麻辣燙的味道
老壇酸菜自然酸爽,十分入味
只需微波爐5分鐘即可食用
還可以隨時往裡面扔肉腸啥的~
除此之外還有端午專場還有更多好吃的~
今年端午,祝大家無論身在何處
都能吃到那一口熟悉的家鄉味~
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本食評僅代表小分隊成員們個人觀點,
口味因人而異,僅供讀者參考。
在這裡感謝吃貨小分隊的所有成員
對這次粽子測評付出的精力與時間!
撰文 | Maya
拍攝 | Becool弟弟
編輯 | 流沙包妹豬
吃貨小分隊招人啦!點擊圖片查看詳情👇
別急著走,讓我們再帶你吃喝玩樂會兒👇
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