▲ 聽說星標這個公眾號，可以食來運轉哦
相信各位都把老母親伺候好了~
行，咱們來說正事兒，這個周天
還得麻煩各位把
未來母親們也給伺候舒坦了
今兒要推薦的這家店
我們也是憋了很長時間的大招
特別適合520情侶用餐
島城經久不衰的NO.1烤鴨餐廳
主打一份「酥不膩烤鴨」
30餘年豐富經歷的主廚
特製果木烤爐
只為這一口地道的京味道
既能徵服姑娘們的胃
又能帶來極致的視覺享受
現在就跟上體師傅
一起到這家精緻到骨子裡的烤鴨店
感受超乎尋常的就餐體驗~
雖然擺譜鴨店的名聲在外，也經常在開車路過的時候被漂亮精緻的門頭吸引，卻也是我第一次到店品嘗。
▲ 店裡超多藝術裝置，都是設計師設計的
初到這家店，會覺得誤入了一個藝術館，大氣又充滿細節，沒有喧鬧，進入後，整個人都變得安逸了些。
每一處布景都極其考究，在細節中透露出老闆的精細和講究。
這兒，簡直就是帶姑娘吃飯的不二之選。
來，咱們聊吃的
即是以烤鴨為主題的餐廳，自然要嘗一嘗「酥不膩烤鴨」，什麼是「酥不膩」烤鴨呢？
8毫米鴨皮酥而不膩，6小時熬一鍋好鴨湯。
廚師經驗豐富，擁有在北京掌勺30餘年的經驗，做的是一手地道的北京風味。
在擺譜鴨店，即使是一隻烤鴨，也是有自己態度的。
血統純正，肥瘦適中只是基本合格線，還需要72小時低溫排酸、30多道工序預處理，才有後來入口那一瞬間的驚豔。
正統的果木烤鴨，充滿別致的小心思。
將味道一點點燻入鴨肉之中，皮酥肉嫩肥而不膩，光是看著就讓人開始暗暗咽口水了！
先別急，技術嫻熟的師傅會把鴨肉片好。
酥嫩的鴨皮和肥瘦結合的鴨肉沾點兒甜麵醬，加上甜蔥和黃瓜條。再用荷葉餅一裹，一口一個酥香。
除了烤鴨以外呢~
眾所周知，擺譜鴨店還有很多經典菜色，如果是第一次到店的客人，那麼這幾道菜一定要嘗嘗哦~
只看外表可能看不出什麼門道，但它的內涵絕對能把你徵服掉。
一整塊鵝肝與秘制醬汁作為漢堡的餡料，大小適中的漢堡剛好2口一個，桌桌必點哦！
沒想到裡面的芝士有辣麼多，細膩的土豆泥包裹著層層的芝士，又香又軟，因為加了些許香草提味的關係，吃起來還不膩口。
先不說雞肉有多好吃，咱們先看那些可愛的小蛋黃，都是芒果偽裝的哦！
就是這些神奇的蛋黃，讓原本麻辣十足的辣子雞中的辣味，變得更加柔和適口，分分鐘光碟。
最後的大殺器是烤鴨披薩，與其說是主食，不如叫飯後甜點來的更恰當，香糯的芝士配上烤鴨，中西碰撞出的美食，味道自然很贊。
那個濃鬱勁兒啊，誰都抵擋不了，內層軟軟的，非常有嚼勁兒。
在這裡，你還能嘗到好多融合了各種菜系的經典融合創意菜，最近還有不少新菜哦！
一鍋端上來，光是分量就嚇了一大跳，沒想到雖以「精緻」為特點，但在誠意上確實一點也不差。
輕巧的蟹肉配上金針菇，口感鮮美又富有層次，試菜的時候很多女孩子都表示很喜歡這種微甜的味道。
色澤橙黃靚麗的 上好鴨掌，輔以各種口味，辛辣香鮮，色黃細膩，口味和諧，鮮嫩可口。
「羊肉串」的精緻版本，選用新鮮羊肚串成小串，用沸水汆燙至柔軟彈舌，浸入湯汁吸上滿滿的香味，既接地氣又十分清口。
奶黃流沙包長得小巧可愛~
內陷屬於甜口比較飽滿的那種，鹹蛋黃含量蠻高的，用筷子輕輕一戳，就有蛋黃的油流出來！吃一個覺得特別好吃馬上就行再吃一個！
麵皮加入了燕麥，面發的很蓬鬆，一口咬下去彈彈的，超好吃！
紫蘇誘惑蛙，冰爽醃蛤蜊，鮮豆角炒毛鮮，擺譜烤雞翅，不一樣的紅燒肉……還有超多美食等著大家去解鎖。
哦對了！！還有擺譜鴨店三寶：溼巾、毒藥和水果樹！
超有氛圍不說，還很有意思~
7支風味不同的「毒藥」，味道就不劇透了，誰才是那個幸運兒，能抽到最特殊的那一瓶呢？？
擺譜鴨店有太多體貼的驚喜，中餐的腔調與新式融合菜的創意，用心又認真的設計和擺盤，520帶女友來最合適啦~
【中聯廣場店】
地址：青島市市南區南京路122號中聯廣場
電話：0532-85978988
【平度分店】
地址：平度市人民路與蘭州路交叉口
中傑時代尚街2樓
電話：0532-83325588
50個9寸烤鴨披薩
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