義大利肉醬面(附製作義大利麵條步驟)

2020-12-24 豆果美食

義大利肉醬面 義大利麵和牛排應該是我們比較容易接受的西餐之一了，不過像我們三線小城市，買義大利麵條得去大一點的超市才能買到，總是沒有那麼方便。

By 霸道的獅子座

用料

義大利麵條食材：麵粉 400克鴨蛋黃 5個純牛奶 適量橄欖油 30克食用鹽 2克肉醬食材： 小番茄 200克肉餡 200克番茄沙司 100了橄欖油 適量黃油 20克白洋蔥 1/2個

做法步驟

1、先來做義大利麵條

2、準備好做義大利麵條的食材。

3、做法與步驟： 1.麵粉兩平杯倒入麵條機中，加入食用鹽。 2.把麵粉扒拉一個窩，把鴨蛋黃放入麵條機桶，並倒入橄欖油30克。

4、3.啟動快速麵條功能鍵。

5、4.根據麵團的軟硬程度，從麵條機上邊的孔中，加入適量的牛奶。

6、5.幾分鐘後黃色的麵條就出來了。

7、6.鍋中燒開水，把麵條放入鍋中煮熟，並放入冰水中過涼。

8、7.準備好炒肉醬的食材。 8.鍋中放入少量橄欖油，把黃油放入鍋中至融化。

9、9.放入肉餡翻炒。

10、10.放入切好的小番茄翻炒片刻，再放入洋蔥丁繼續翻炒。

11、然後加入食用鹽調味，最後加入番茄沙司翻炒均勻關火，澆在麵條上就可以食用了。

12、營養早餐，幸福滿滿！

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