一說到菜心，可能大家覺得一點都不陌生，因為這是我們在市場上比較常見的一種葉子菜。一般在市場上的價格就是3-5元一斤。它的重量都是在莖上，但是莖還不可以吃，所以這就是一些人在買菜的時候不想買菜心的原因。但是這種菜還是比較有營養的，所以市場還是可以的。那麼到底什麼是菜心呢？現在給大家說的就是關於種的時間還有方法。
第一方面就是什麼是菜心？
這是一種比較常見的蔬菜，買回家之後就把新鮮的比較嫩的葉子摘下來，然後就可以直接炒著吃了，如果再加點大蒜口味就會更好了。菜心還有一個名字叫做菜薹，屬於一，兩年生的草本的植物的一種，這是我們國家的南方地區特別產的一種蔬菜，一年中每個季節都是可以種的額，現在各地都有栽培的。
1.有哪些品種的菜心？
按照生長期的不一樣，還有栽種的季節不一樣，可以分為早些成熟，中期成熟還有晚點熟的種類。
2.主要的產地都分布在哪裡的？
主要就是分布在我們國家的廣東，上海，浙江，江蘇還有安徽等地方。
第二方面就是什麼時候種菜心，還有種菜心的方法。
1.什麼時候種菜心是最好的？
因為不一樣的品種，所以在種的時候時間上也是不同的。不同的季節可以種不同品種的菜心。但是現在都用大棚種的比較多，所以對於時間就沒有很明確的要求了。差不多就是在收完一茬菜心之後就可以種下一茬了。但是一般的都是在每年的春天的3月份或者是每年秋天的8-9月份這兩個時間短種菜心的，因為這是菜心最佳的生長時間，這段時間種的菜心還是比較好的。
2.種菜心的一些方法。
第一點就是選擇品種。我們剛才已經說過了，菜心還是有很多的品種的。所以農戶們在種的時候就要根據不同的氣候，還有種菜心的條件，最關鍵的就是看看市場是需要哪種菜心的，這幾個條件綜合來看一下，才能獲得最高的利潤。
第二點就是種菜心的方法。一般來說種菜心的方法有三種，分別是直接種，還有條播，還有一種就是育苗之後再移栽。直接種就比較簡單了，也就是字面上的意思，就是把種子種在地上就可以，等到長出來的時候，看看哪裡密了，哪裡少苗了再調整一下就可以。條播就是在每行間隔30釐米的距離開出一條條小溝，然後把種子撒在溝裡就可以了。培育好苗然後再移栽就是先把菜心的苗給養出來，然後再開始栽就可以了，但是在栽的時候距離不要太小。
第三點就是關于田地的管理。其實這種蔬菜管理起來還是比較簡單的，主要就是施肥，然後澆水，還有就是把田裡的雜草給除掉就可以了。但是在用肥的時候我們就是要根據菜心的生長習慣來的，第一次用肥就是在固定了苗之後，第二次是在菜心逐漸形成的時候，最後就是在每次收完之後就可以用肥了。
第四點就是病蟲害的防治。當然作為一種蔬菜，生蟲子也是很常見的時間，在有蟲子危害到莖葉的時候，我們就可以適當的用些藥就行了。
第五點就是合理的採收。上面已經講過了，菜心就是可以多次的採收的，一般都是長到15-20釐米了就可以進行採收。主要就是從菜盤上剪下來，然後用肥，澆水。一茬可以採收十到二十次。
上面都是一些種菜心的方式，但願對有需要的農戶可以提供幫助。