警惕浪漫節日裡的巧克力「殺手」

2020-12-25 中國政府網

    新華社太原１２月２４日專電（記者 趙陽）聖誕節臨近，浪漫的氣氛愈加濃烈，巧克力作為「甜蜜禮物」成為商場裡最搶眼的促銷商品之一。醫生建議要健康食用巧克力，一些商家將「代可可脂」巧克力故意宣傳為巧克力誤導消費者，若長期食用有損健康。

    記者在山西太原多家超市走訪發現，各大超市都在對巧克力進行重點促銷，賣點就是聖誕節、浪漫情調，一些知名品牌還推出了「試吃」「有買有贈」等活動。

    「天然可可脂對心腦血管、糖尿病等有一定保健作用。」太原某超市銷售人員告訴記者，每天食用２０至３０克可可含量在７０％以上的巧克力，不僅不用擔心發胖，而且對人體健康還有幫助。

    「並非所有巧克力都為健康加分，關鍵要看可可含量，」山西省兒童醫院醫生張錚告訴記者，有的巧克力可可成分含量極低，實際上是「代可可脂」巧克力。代可可脂是一種反式脂肪酸，不僅沒有營養價值，而且對人體健康有潛在危害。

    據了解，「代可可脂」巧克力主要含有甜味劑、白砂糖、代可可脂等成分，製作成本不及「天然可可脂巧克力」的五分之一。根據規定，代可可脂含量超過５％的巧克力必須在包裝上標明「代可可脂巧克力」，但是商家往往將「代可可脂」四個字印刷得很小，並以低價銷售吸引消費者。

    「攝入過量代可可脂巧克力會導致人體能量過剩或失衡，給身體造成負擔，」張錚表示，「代可可脂」巧克力容易誘發肥胖、高血壓、高血脂、冠心病等疾病，建議市民購買食品時辨清包裝。

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