酸辣粉是一種平常且受歡迎的美食，街頭巷尾的麵館裡，都有著不同味道的酸辣粉，或麻或辣或酸，本質上其實並沒有什麼區別。但就是這樣一種食物，讓食族人火成「粉界一姐」，究竟是為什麼呢？
一、關鍵點在於百分百無添加的紅薯粉絲
粉絲是一碗酸辣粉的關鍵點，只有好的原材料，才能夠最大限度的呈現出食物的獨特魅力，粉絲的質量，能夠直接決定酸辣粉的口感與受歡迎程度。
食族人酸辣粉用料講究工藝精湛，為保證做出最正宗的美食，食族人深入原產地，配料全部原產地直採，精選優質食材。粉絲使用百分百無添加紅薯粉，並採用傳統制粉工藝，磨細成粉，自然晾曬，口感細膩Q彈，軟糯勁道，味道鮮美。
食族人酸辣粉中的粉深受消費者的喜愛。粉絲久煮不爛，又鮮香入味，勁道的粉絲掛滿辛香酸辣的湯汁，分分鐘燃爆味蕾！
二、醬料與配菜都是靈魂
酸辣粉主要有麻、辣、酸、鮮等特點，要想將這些味道全部激發出來，那就需要醬料的配合，使酸辣粉在口感與味道上得到升華，色香味俱全，給消費者留下鮮香麻辣的記憶。
食族人的醋包採用正宗山西老陳醋，色澤棕紅有光澤，口味綿長微鮮，醇厚柔和，酸甜適度。紅油辣子採用多味辛香料，精心炒制而成，鮮香麻辣，混合著麻油的濃香，不添任何香精、色素。
醬香醇正，湯汁濃鬱，配菜更是豐富！豆皮與花生都很好的保留了色、香、味、形，與豐富的營養成分。花生是酒鬼花生，平均每顆達到1.0g以上，對有蟲眼的花生實行零容忍、百分百淘汰制。粒粒精選，顆顆飽滿，確保了每一顆花生的香脆。
一口湯頭，一口粉，夾雜著豆皮與花生，豆香濃鬱又香脆可口，讓多少嗦粉人沉迷其中，不能自拔，不愧是「粉界一姐」！
三、包裝升級，美味升級
對於速食產品來說，容易給消費者留下垃圾食品的記憶。經過高溫加熱的泡麵桶，容易產生不健康物質，這是消費者最擔心的問題。為此，食族人的產品全新機甲風格包裝，採用全進口錫紙，嚴格按照黃金比例包裝，安全級別更高！外層錫紙包裝，加熱時受熱均勻，內層塗布工藝安全耐熱，能夠很好的鎖住食品原味，保證食品健康。
把平凡的東西做到極致，就是一種成功！正因為食族人致力於做健康美味的速食食品，並且傳遞有趣快樂的生活方式，才更受消費者的歡迎和喜愛。