「歡迎光臨【陳家祠站】」
「賣湯圓~賣湯圓~」一眨眼又到元宵節，過節嘛，吃碗湯圓這樣的儀式感還是得有的~不過今年無雙想吃點特別的，什麼芝麻、花生、鹹蛋黃餡都膩了好伐！？突然想起最近常在某點評刷屏的【老表美食】，他家那碗很黑暗很奇葩的臺山鮮蠔泥蟲鹹湯圓！我一直心痒痒想試試！馬上出發到西華路打卡，gogogo~01
平平無奇的打工人飯堂
靠一碗「臺山泥蟲鹹湯圓」出圈！
中午飯點時間，西華路網紅騰元生煎排起長隊，網紅隔壁的小巷裡，有間店一樣未入門先排隊……在廣州快三十度的天，小店裡面坐滿了人，旁邊廚房正源源不斷輸出熱氣~還是坐在室外路邊的小桌比較涼快！（雖然環境差點……）粥粉面飯燉湯腸粉……一眼掃過去50+款選擇！價格都在二十蚊以內，妥妥的打工人飯堂！可Pick的美食那麼多，但排無雙前邊十個客有八個都點咗佢☟02
泥蟲+湯圓？黑暗料理？
真香！
提起「泥蟲」，很多人的第一反應可能是：泥蟲？那不就是沙蟲咩？「沙蟲又名沙腸子，常見於北部灣的沿海灘涂，以吞食沙粒為生。沙蟲對居住環境要求極高，寧死不會在被汙染的土地裡生活。
泥丁又名土丹、泥蟲、土蟲或土釘，住在沿海爛泥或鹹淡水交界處的淺灘裡，泥丁對居住環境的要求同樣苛刻，如果環境受過汙染的地方，泥丁基本上是不可能存活的。」
平時去食湯圓就真喺食「湯圓」，但喺呢碗鹹湯圓重點喺配料！軟糯無餡湯圓自帶一丟丟鹹味，撈一撈湯裡還有：泥蟲、紫菜、白蘿蔔條、瘦肉片、生蠔、蝦米……完全可以把它當成一碗主食，每一口都是料。無雙一開始仲擔心小店出品會洗不乾淨，但這裡的泥蟲裡面沒半點泥，肉肉是帶點厚度的，比起沙蟲更爽口，更有嚼勁！「點睛」湯水那叫一個鮮甜！那清甜度就好像用好多新鮮海鮮熬製成的稀粥水~喝完還不會拼命灌水。本來叫的泥蟲肉片粥，店員下錯單，將錯就錯吃上了生蠔粥。裡面有三四塊肉嘟嘟的生蠔，四五塊粉嫩新鮮肉片，用料還算實在。 可這個粥底雖然米都熬開花但整體吃起來太稀了，一口下去不知道是在喝水還是在吃粥，水淋淋。▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
因為湯圓現點現煮，店員話最起碼要等30分鐘，Em……結果……等待快1小時，吃東西時間不到20分鐘。單純為了鹹湯圓，我覺得這時間不太划得來。！建議大家錯峰來打卡或者先到店裡下單，出去逛逛再回來吃~5小時暴走廣州四區
親測廣州5家人氣湯圓店！
最難吃的竟然是……如需轉載請後臺聯繫授權，未經授權私自轉載，將追究法律責任。
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