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蔡嘉法式甜品:「粉色」
這款來自蔡嘉法式甜品的粉色蛋糕絕對是這個春日食色俱佳的好物。充滿了覆盆子清新特別的香氣、完全不添加任何色素和添加劑的新鮮溫柔口感、醇香的奶油、白巧克力和覆盆子稍稍的酸甜，正是春風拂面的那刻溫柔而馨甜的滋味 。
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36氪獨家 | 蔡嘉法式甜品獲億元級A輪投資,「甜品+輕食」做高端...
36氪獲悉，蔡嘉法式甜品近日獲億元級A輪融資，投資方為創璟資本。這是蔡嘉法式甜品 9 年來首次融資，資金將用於加強供應鏈能力、開拓門店、擴大配送範圍，以及完善線上電商和會員服務。 蔡嘉法式甜品創立於 2009 年，面向高消費人群，提供高品質、無添加的甜品，去年轉型做複合餐飲，增加了輕食簡餐，已經在上海、杭州開設 5 家門店。
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風靡上海的甜品店,開到了西湖邊 蔡嘉法式甜品創始人是地道杭州...
提前24小時預訂，帶著心愛的人打個高鐵去上海，不為別的，只為了嘗一塊蔡嘉拿破崙。唇齒間切斷層層酥皮，穿過絲滑夾心，口中融合薄松酥皮和香醇奶油，即便嘴角邊都是渣卻盡興爽快，這就是拿破崙的獨特魅力。這樣的畫面有沒有參與你對於法式甜品的最初記憶？ 很多人不知道，從上海起家並火爆的蔡嘉法式甜品，創始人是地道的杭州姑娘。
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蔡嘉法式甜品完成億元級人民幣A輪融資,創璟資本獨家投資
高端甜品輕食連鎖品牌——蔡嘉法式甜品(Mr Choi PATISSERIE，以下簡稱「蔡嘉」)，近日完成首次對外融資，融資金額達億元級，由創璟資本獨家投資。蔡嘉表示本輪融資資金將主要用於拓展門店，同時將加強在供應鏈、線上銷售渠道的投入。
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全國首家蔡嘉食館概念店入駐杭州 甜品轉型複合餐飲
全國首家蔡嘉食館概念店入駐杭州 甜品轉型複合餐飲來源：聯商網2017-06-13 15:02聯商網消息：如今，大牌紛紛跨界餐飲店，其中不乏奢侈品牌香奈兒、汽車品牌奔馳等等。在這個大部隊中，原本就是餐飲出身的蔡嘉則正在從蛋糕品牌轉型拓展全方位複合餐飲。近日，蔡嘉在杭州嘉裡中心開業了全國首家蔡嘉食館，吸引了眾多年輕消費者和業內人士的關注。據了解，蔡嘉食館屬於蔡嘉品牌旗下的概念餐廳，而蔡嘉以法式甜品店起家，目前國內共有4家店鋪，上海3家，杭州1家。之所以稱之為「食館」，取意於任性隨意約會吃喝快活的地方。
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風靡上海的甜品店開到了西湖邊 蔡嘉落戶嘉裡中心
提前24小時預訂，帶著心愛的人打個高鐵去上海，不為別的，只為了嘗一塊蔡嘉拿破崙。唇齒間切斷層層酥皮，穿過絲滑夾心，口中融合薄松酥皮和香醇奶油，即便嘴角邊都是渣卻盡興爽快，這就是拿破崙的獨特魅力。這樣的畫面有沒有參與你對於法式甜品的最初記憶？
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蔡嘉與東方公務航空籤署戰略合作
2019年4月17日，中國複合餐飲品牌蔡嘉和東方公務航空有限公司在2019亞洲商務航空大會及展覽會上簽署戰略合作框架協議。籤約儀式上，蔡嘉總經理Cindy Sung與東方公務航空有限公司副總經理胡志斌分別代表雙方籤署協議，蔡嘉品牌創始人Linda Wang與東方公務航空有限公司副總經理杜長海出席儀式並見證籤約。
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去魔都這16家法式甜品店 體驗精緻女孩的下午茶
但是提到甜品，必然是法式甜品首當其位!就讓這16家滬上人氣法式甜品店告訴你，精緻甜品誘人的秘密！他們將浪漫動人的元素融入甜品，使琳琅滿目的法式甜品閃耀著光彩~就讓這16家滬上人氣法式甜品店告訴你，精緻甜品誘人的秘密~
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魔都這16家法式甜品店,拉開精緻女孩和豬豬女孩的差距!
三層茶點搭配一壺上好的紅茶，感覺仿佛置身英倫花園~但是提到甜品，必然是法式甜品首當其位！代表甜美和愛情的甜品，與法國人天性中的浪漫不謀而合！他們將浪漫動人的元素融入甜品，使琳琅滿目的法式甜品閃耀著光彩~就讓這16家滬上人氣法式甜品店告訴你，精緻甜品誘人的秘密~「La Boutique de Jol Robuchon」米其林二星品牌精品烘焙坊品質：★★★★★顏值：★★★拔草難度：★★★★檸檬撻
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魔都12家人氣法式甜品,我來為你指路!
法國人對待甜品就像對待藝術一般，提到甜品，當然是法式甜品莫屬！浪漫、細緻、高顏值、少女心，全部一應具全。，米其林三星餐廳工作經驗，僅靠一顆「荔枝」就火遍魔都法式甜品界！虹橋路1號港匯廣場1樓150號世紀大道8號國金中心商場LG2層蔡嘉法式甜品魔都拿坡侖之王品質：★★★★★
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風靡上海的甜品店,開到了西湖邊
提前24小時預訂，帶著心愛的人打個高鐵去上海，不為別的，只為了嘗一塊蔡嘉拿破崙。唇齒間切斷層層酥皮，穿過絲滑夾心，口中融合薄松酥皮和香醇奶油，即便嘴角邊都是渣卻盡興爽快，這就是拿破崙的獨特魅力。這樣的畫面有沒有參與你對於法式甜品的最初記憶？ 很多人不知道，從上海起家並火爆的蔡嘉法式甜品，創始人是地道的杭州姑娘。
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除了甜和美,你對法式甜品一無所知!
超高顏值的法式甜品，是每一個精緻女孩的收割機~在洋氣又精緻的魔都，怎樣才能知道這家法式甜品店好不好呢？來~小資君給大家上個甜蜜小課堂！法式甜點較為的代表大類包括千層酥、撻、泡芙、慕斯、馬卡龍、巧克力和冰淇淋。
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慵懶的午後與甜品最搭~
愛吃甜食是上海人的特點，每年都有大量的甜品店湧入上海，吸引甜食愛好者到店打卡。甜品店多到下午茶都不知道該到哪家去吃~今天小編就為大家盤點了幾家極具特色的甜品店，看有沒有你心目中甜品的Top甜品店！香港華心糖水鋪港式甜品，與我們普通所說的甜品有點不同、精準點應該叫"糖水"。店面也不算特別大，幾乎每天都門庭若市，去吃糖水的人特別多。店面是半地下的那種，店裡的裝修風格非常港式，非常適合拍照。相比其他的甜品，個人更喜歡芒果腸粉，可以說是二十年來吃過最好吃的腸粉了。芒果和腸粉的結合，簡直讓人慾罷不能。
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在蘇州邂逅MOF法式甜品
法國人的浪漫和精緻從他們的甜品裡能體現的淋漓盡致。MOF（法國最佳手工業者）是法國人各行各業裡頂級匠人才能獲得殊榮，作為法餐的一個重要分支，MOF甜品就代表了法式甜品裡的頂級水平。懷著對甜品的熱愛，在蘇州找到了一個口碑很好的學校，參加了一次MOF大師班的學習，為期2周，專門研究法式的奧妙。老師是2000年的MOF，在巴黎有自己的甜品學校和甜品店，人也很嚴格，不苟言笑。全程法語教學。
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成都學法式甜品去哪?法式甜品有哪些品種?
學習法式甜品就到專業的甜品培訓學校，法式甜品品種有很多的，如下所示；1.馬卡龍：馬卡龍可說是在國內知名度最高的法式甜點，不過並非法國人發明。
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3D列印可量產的法式甜品
比起純粹的甜品，這些蛋糕頗具建築的美感。一克甜品出自一個跨界的組合：合伙人一個深耕建築多年，一個拿過法式西點藍帶畢業證書。這次，他們要嘗試一個與3D列印相關的新玩法：將三維數字等技術植入法式甜品，告別以往「不是方就是圓」的蛋糕形態，突破傳統「小而美」的手工作坊，讓精品蛋糕走向批量化生產。
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上海拍照超好看的十家甜品店!
坐在舒適的甜點店裡吃著冰冰涼涼的甜點偶爾給生活來點甜吧~The Cheesecake Factory 芝樂坊餐廳環境乾淨整潔，甜品很不錯，口感很好，花生和巧克力的結合讓你欲罷不能餐廳詳情地址：上海市徐匯區安福路308號103-104室交通： 地鐵10號線上海圖書館站附近蔡嘉法式甜品(新天地旗艦店)
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教你一招——法式甜品鑑店指南
法式甜點在整個甜品界都是很有牌面的，就在法國本土，還會每兩年舉辦甜點的世界盃，其實就是給自己增光。而在日本的東京，法式甜品也是高端的代名詞，許多上流階層趨之若鶩。
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開在羅浮宮的法國星級甜品,盡顯法式甜品的浪漫甜美
像法國人一樣享受純正法式風味吧！法式甜品追求的極致匠心，都體現在了這裡。優秀的泡芙皮，奶醬，調溫巧克力，水果內餡，無一不代表了法國甜品魔術般的技藝。法國傳奇甜品背後的頂級男神「甜品教父」的極致匠心而L』clair de Génie的神話，離不開它背後的男人——法國頂尖甜品大師Christophe Adam。